Drikke
Den perfekte piknikdrinken

Den perfekte piknikdrinken

Det er ikke uten grunn at Pimm’s er britenes favorittdrikke når sola skinner.
23 Mai 2014 - 13:00

Endelig er det tid for å ta med seg både mat og drikke ut – i hagen, på verandaen eller i parken. Snart også på stranda.

Når piknikværet endelig er her, trenger du noe som er enkelt å lage og å ta med seg. For meg er piknik ensbetydende med lett mat, masse frukt, godt selskap og så klart god drikke.

Helt siden 1840

Den klassiske Pimm’s Cup er et enkelt alternativ som garantert faller i smak. Drikken har en lang historie bak seg, men som også finnes i mange versjoner.

Den originale versjonen stammer fra Oyster Bar i Poultry Street, London. Året var 1840 og eieren het James Pimm.

Her laget han Pimm´s House Cup – opprinnelig en blanding av gin, likører, krydder og fruktekstrakt som ble servert som «magemedisin».

Les om likørenes lange tradisjoner

Senere blandet han det som vi i dag kjenner som produktet Pimm’s til sine restauranter, og i 1859 begynte han med distribusjon utenom restaurantene.

Wimbledon-favoritten

I 1875, da Sir Horatio Davies kjøpte selskapet, ekspanderte salget over hele det britiske kongeriket og ble synonymt med engelsk kultur også i koloniene.

I 1971 åpnet den første Pimm’s-baren på den verdensberømte tennisturneringen i Wimbledon, og hvert år selges det over 80.000 mugger med Pimm’s & Limonade til tilskuerne.

I England er dette fortsatt den definitivt mest populære sommerdrikken.

Foto: Julie H. Amundsen

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Traditional Pimm’s No 1

Traditional Pimm’s No 1

Fremgangsmåte

  1. Fyll en mugge eller glass med is. Hell over Pimm's No. i riktig forhold til størrelsen på mugga/glasset. Fyll opp med limonade.
  2. Til en mugge på 1 liter går det med ca 1,5 dl Pimm’s og 4,5 dl limonade. Det gir altså 5 porsjoner.

Slik lager du limonade

Tips 1:
Bruk San Pellegrino Limonata dersom du ikke har mulighet til å presse sitronjuice selv.
Tips 2:
Prøv nye smaker, velg dine personlige favoritter. Bær er veldig populært.
Tips 3:
Ha nok is. Ingenting er verre enn lunken drikke med alkohol i stekende solskinn.

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her