Godbiter i pollisten
Polet er åpent lørdag:Den ultimate påskevinen finnes i (nesten) alle polutsalg

Polet er åpent lørdag:Den ultimate påskevinen finnes i (nesten) alle polutsalg

Den byr på solid kraft og har et utmerket og veldokumentert lagringspotensial. Så det er nesten synd å drikke den nå, men det er også lett å forstå om du lar deg friste.
Aase E. Jacobsen
10 April 2020 - 23:40
Aase E. Jacobsen er Apéritifs faste vinanmelder. Foto: Julie H. Amundsen

For Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape 2017 er både en ypperlig representant for denne sagnomsuste vinstilen og ikke minst årgangen. Her får du kraft, konsentrasjon og eleganse i rikt monn.

 

Og det er nettopp det Chateauneuf-du-Pape handler om. Ved siden av tydelig mineral/jordsmonnskarakter, yppig frukt forårsaket av hoveddruen grenache som blomstrer under slike forhold som i 2017. En for området utfordrende årgang rent klimatisk, primært på grunn av regn under blomstringen, men som skulle ende opp som usedvanlig vellykket med perfekt modning siden det ikke falt en dråpe regn før etter innhøstingen og det var nok sol gjennom modningsprosessen. Resultatet ble små druer og dermed lave utbytter. For noen produsenter er det snakk om en reduksjon på 50 prosent eller mer.

Men du verden for noen viner, og Clos des Brusquières er altså intet unntak, så her er det ingen grunn til å nøle. Denne kjenningen fra denne spalten finnes altså i alle polutsalg bortsett fra de 20 minste. Den er laget på veldig tradisjonelt vis med liten grad av inngripen, primært i sementtanker og store fat, men ingen ny eik, og druene er dyrket økologisk om enn ikke sertifisert.

Bakgrunnen for valg av denne stilen kan du lese om her

I dag er det sønnene i huset, David og Jérôme, som lager vinen i kjelleren som ligger rett utenfor den historiske bykjernen i Chateauneuf-du-Pape, mens pappa Claude Courtil jobber i vinmarkene. 2017 var deres første årgang på egen hånd, så de kan vel sies å ha fått en brakdebut.

Hvor holdbar denne vinen er, kan du få et inntrykk av her

 

Det kan også oppleves gjennom 2013-årgangen som nå finnes for salg i Norge til (omtrent) samme gunstige pris, men da som bestillingsvare. Vi snakker om en svært elegant 6 år gammel chateauneuf som tåler minst 10 år til. Den er litt slankere enn 2017, og har litt lavere alkohol, som er et resultat av årgangen. 2013 hadde de samme utfordringene under blomstringen som 2017, men ikke like mange soltimer som i 2017 på grunn av mer regn i juli, etter det jeg har kommet fram til. Dessuten kom høstregnet litt tidligere.

Jeg var i området den sommeren (og opplevde både regn og stekende sol) og skulle møte chateauneuf-legenden Henri Bonneau (onkel til Claude) for første gang, men møtet ble avlyst på grunn av alvorlig sykdom. I 2016 døde han dessverre, men vinstilen lever videre gjennom sønnen Marcel, og ikke minst raffineres den gjennom andre, som brødrene Courtil.

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Unikt historisk besøk i basishyllene i november
+
Tester

Unikt historisk besøk i basishyllene i november

Vi snakker om den opprinnelige "hellige vinen" vinsanto fra Santorini som finnes i et begrenset antall flasker. Begrenset antall gjelder også andre av godbitene i basis i november, så julehandelen kan starte allerede nå.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her