Godbiter i pollisten
Polet er åpent lørdag:Den ultimate påskevinen finnes i (nesten) alle polutsalg

Polet er åpent lørdag:Den ultimate påskevinen finnes i (nesten) alle polutsalg

Den byr på solid kraft og har et utmerket og veldokumentert lagringspotensial. Så det er nesten synd å drikke den nå, men det er også lett å forstå om du lar deg friste.
Aase E. Jacobsen
10 April 2020 - 23:40
Aase E. Jacobsen er Apéritifs faste vinanmelder. Foto: Julie H. Amundsen

For Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape 2017 er både en ypperlig representant for denne sagnomsuste vinstilen og ikke minst årgangen. Her får du kraft, konsentrasjon og eleganse i rikt monn.

 

Og det er nettopp det Chateauneuf-du-Pape handler om. Ved siden av tydelig mineral/jordsmonnskarakter, yppig frukt forårsaket av hoveddruen grenache som blomstrer under slike forhold som i 2017. En for området utfordrende årgang rent klimatisk, primært på grunn av regn under blomstringen, men som skulle ende opp som usedvanlig vellykket med perfekt modning siden det ikke falt en dråpe regn før etter innhøstingen og det var nok sol gjennom modningsprosessen. Resultatet ble små druer og dermed lave utbytter. For noen produsenter er det snakk om en reduksjon på 50 prosent eller mer.

Men du verden for noen viner, og Clos des Brusquières er altså intet unntak, så her er det ingen grunn til å nøle. Denne kjenningen fra denne spalten finnes altså i alle polutsalg bortsett fra de 20 minste. Den er laget på veldig tradisjonelt vis med liten grad av inngripen, primært i sementtanker og store fat, men ingen ny eik, og druene er dyrket økologisk om enn ikke sertifisert.

Bakgrunnen for valg av denne stilen kan du lese om her

I dag er det sønnene i huset, David og Jérôme, som lager vinen i kjelleren som ligger rett utenfor den historiske bykjernen i Chateauneuf-du-Pape, mens pappa Claude Courtil jobber i vinmarkene. 2017 var deres første årgang på egen hånd, så de kan vel sies å ha fått en brakdebut.

Hvor holdbar denne vinen er, kan du få et inntrykk av her

 

Det kan også oppleves gjennom 2013-årgangen som nå finnes for salg i Norge til (omtrent) samme gunstige pris, men da som bestillingsvare. Vi snakker om en svært elegant 6 år gammel chateauneuf som tåler minst 10 år til. Den er litt slankere enn 2017, og har litt lavere alkohol, som er et resultat av årgangen. 2013 hadde de samme utfordringene under blomstringen som 2017, men ikke like mange soltimer som i 2017 på grunn av mer regn i juli, etter det jeg har kommet fram til. Dessuten kom høstregnet litt tidligere.

Jeg var i området den sommeren (og opplevde både regn og stekende sol) og skulle møte chateauneuf-legenden Henri Bonneau (onkel til Claude) for første gang, men møtet ble avlyst på grunn av alvorlig sykdom. I 2016 døde han dessverre, men vinstilen lever videre gjennom sønnen Marcel, og ikke minst raffineres den gjennom andre, som brødrene Courtil.

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også
Dagens rett

Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også

Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald vinterdag. Prøv denne oppskriften på trøndersodd fra Nord-Trøndelag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink
Ukens drink

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Jag vinteren på dør - eller gled deg over den med denne varme og krydrete drinken med smak av rom og sjokolade.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake
Ukens kake

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Men den lages altså helt uten Kvikklunsj.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også
Dagens rett

Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også

Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald vinterdag. Prøv denne oppskriften på trøndersodd fra Nord-Trøndelag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink
Ukens drink

Djevelsk god varm sjokolade- og romdrink

Jag vinteren på dør - eller gled deg over den med denne varme og krydrete drinken med smak av rom og sjokolade.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her