sommerøl

Dette er de beste sommerølene

Ikke helt vanlige sommerøl

Ikke helt vanlige sommerøl

Dette er sommerøl som ikke er som andre
Redaksjonen
30 Juni 2015 - 20:54

90 poeng
7-fjell Sommer Pale Ale
7-fjell Bryggeri
0,33 l. flaske
4,7 % vol
Ølstil: Amerikansk Pale Ale.
Farge og duft: Strågul, uklar. Grønt preg, cannabis, løvetann, sort te, brennesle i duften.
Smak: Brente toner, bær, grapefrukt i smak, og ølet fremstår tørt og balansert bitter.
Mat: Øl til fete sommerretter, hamburger og pizza.
Vurdering: Et særdeles godt sommerøl med friskt og fruktig preg, der bitterheten er godt balansert. Lang og god munnfølelse!

 

86 poeng
Ægir Vårsol!
Ægir Bryggeri AS
0,5 l. flaske
4,7 % vol
Ølstil: Munich Helles
Farge og duft: Gul-oransj, tåke og tett skum. Sitrustoner, vørter, honning og bringebær i aromaen.
Smak: Frisk, sødmefylt med avstemt og god bitterhet.
Mat: Allround.
Vurdering: Godt forfriskende sommerøl, rundt og lettdrikkelig. Et festøl ved og utenfor bordets gleder!

 

86 poeng
Rosa Kinn
Kinn Bryggeri
4,7 % vol
0,75 l. flaske
Ølstil: Fruktøl/ale
Farge og duft: Rød-oransj, tåke. Treverk, røde bær, sesamfrø, melon, solbær, modne bringebær og karamell i duften.
Smak: Bringebær, sitrus, frukt i smaken.
Mat: Aperitiff, kylling, Gauda-ost.
Vurdering: Et sommerlig syrlig øl med behagelige og avstemte frukt-og bærsmaker!

85 poeng
Færder Festival
Færder Mikrobryggeri
4,7 % vol
0,33 l. flaske
Ølstil: Hvete-IPA
Farge og duft: Lys, tåkete. Gjærpreg og hveteboller i aromabildet. Dufter også blomster, sitrus og tropiske frukter.
Smak. Fruktig og sødmefylt, med avrundet og god bitterhet. Behagelig og god ettersmak!
Mat: Fet grillet fisk.
Vurdering: Et meget godt og friskt sommerøl med lang og god munnfølelse.

 

84 poeng
Austmann Citra Saison
Austmann Bryggeri
0,33 l. flaske
5,9 % vol
Ølstil: Saison
Farge og duft: Strågul, tåke. Sitrus, gjær og hvete i aromabildet.
Smak: Syrlighet, frukt, sitrus, krydder og gjærpreg i smaken. Alkoholsting!
Mat: Aperitiff, skalldyr, brie.
Vurdering: Et meget godt balansert sommerøl!

 

80 poeng
Klostergården sommerøl
Klostergården Håndbryggeri
0,5 l. flaske
4,5 % vol
Ølstil: Hveteøl
Farge og duft. Lys gul, tåkete. Hvete-og gjærpreg i duften, med urter og fruktige toner. Ananas, koriander, tropiske frukter i aromabildet.
Smak: Følger duften. Urter, hvetepreg, gjær og frukt i smaksbildet.
Mat: Røket laks, ceviche og sild.
Vurdering: Et forfriskende godt sommerøl på matbordet!

 

79 poeng
Bæver Double White IPA
Ægir Bryggeri AS og Beavertown
0,5 l. flaske
8 % vol
Ølstil: Dobbel Hvete-IPA
Farge og duft: Gul-oransj med gjærsedimenter. Dufter sitrus, fersken, koriander og lavendel.
Smak: Urter, krydder, pepper, sødme og frukt i smak.
Mat: Sommer-avec.
Vurdering: Ølet har masse lukt og smak!

 

79 poeng
Færder Belgisk Gyllen
Færder Mikrobryggeri
4,7 % vol
0,33 l. flaske
Ølstil: Belgisk Sterk Ale
Farge og duft: Lys gul, uklar. Alkoholsting, hvetebolle, gjærbakst og pepper i duften!
Smak: Alkohol, pepper, umodne tropiske frukter, appelsin, sødme og bitterhet.
Mat: BBQ og fete sauser.
Vurdering. Litt for kraftig til å være et førsteklasses sommerøl!

 

79 poeng
Haandbryggeriet Badebrygg
Haandbryggeriet
0,5 l. flaske
4,5 % vol
Ølstil: Golden Ale/Blond Ale
Farge og duft: Gul-oransj, tåkete. Tydelig maltpreg/kjeks i aromabildet. Fersken og florale toner.
Smak: God maltsødme, runde og fruktige smakstoner, frisk og tørr.
Mat: Reker og aioli.
Vurdering: Ølet fremstår noe besk. Likevel et godt sommerøl!

 

75 poeng
Lervig Sour Suzy
Lervig Aktiebryggeri
0,33 l. flaske
4 % vol
Ølstil: Berliner Weisse
Farge og duft: Lys, klar. Pære, sitrusfrukter, hvetesødme og ananas i aromabildet.
Smak: Pære, sitrus, ananas. Tynn kropp, syrlighet!
Mat: Fruktdesserter, fisketartar, ceviche.
Vurdering: En tørsteslukker i varmen, men også utmerket til mat!

 

74 poeng
Hansa Appelsin
Hans Borg Bryggerier AS
0,5 l. boks
4,1 % vol
Ølstil: Fruktøl
Farge og duft: Strågul, klar. Grapefrukt, appelsin, mandel-essens, sitrus og sukat i duften.
Smak: Sitrus, appelsin, og tropiske frukter i smaksbildet. Tørr.
Mat: Fruktsalat og jordbær.
Vurdering: Mangler litt friskhet. Noe enkelt maltpreg. Likevel et øl for å nyte i sola!

74 poeng
Kinn Sommarøl
Kinn Bryggeri
0,75 l. flaske
5,5 % vol
Ølstil: Amerikansk Pale Ale
Farge og duft: Gul-oransj, tåke. Sitrus, hylleblomst, grapefrukt og furunål i aromaen.
Smak: Lett sitrus- og blomsterpreg, grapefrukt, tørr og bitter i smaksbildet.
Mat: Hamburger, BBQ, fet laks fra grill.
Vurdering: En god øl, men litt for bitter til å være sommerøl!

 

74 poeng
Brunlanes Solkyst
Veholt Mikrobryggeri
0,5 l. flaske
4,5 % vol
Ølstil: Blond Ale
Farge og duft: Gul-oransj, tåkete. Skummet forsvinner fort. Fersken, pære, ananas, og karamelldrops i aromabildet.
Smak: God fruktighet og sødme.
Mat: Blåskjell.
Vurdering: Noe trekk for ubalanse og beskhet. Et midt på treet øl til hverdags!

 

73 poeng
Solgløtt Pale Ale
Sundbytunet Bryggeri og Destilleri
0,5 l. flaske
4,7 % vol
Ølstil: Pale Ale
Farge og duft: Strågul, klar. Dufter av sitrus, lime, grapefrukt og noe fjøs.
Smak: Grønne toner, lang bitterhet, tørr og syrlig.
Mat: Pølser og Hamburger.
Vurdering: Trekk for manglende balanse. Ettersmaken fremstår noe for bitter!
 

73 poeng
Verandaweisse Hveteøl
Sundbytunet Bryggeri og Destilleri
0,5 l. flaske
4,7 % vol
Ølstil: Hveteøl
Farge og duft: Strågul klar. Alkoholsterk i aroma. Mais-og sitruspreg.
Smak: Vinøs, røde bær, honning i smaken. Syrlig i duft og smak.
Mat: Drikkeøl eller til halvfaste oster.
Vurdering: Frisk og lettdrikkelig, men noe tam på smak.

69 poeng
One Melon in a Watermelon Wit
Amundsen Bryggeri
0,5 l. flaske
6,5 % vol
Ølstil: Amerikansk Hveteøl
Farge og duft: Gul oransj, tåke. Honningmelon, banan, sevje og trepreg i duft.
Smak: Bananskum, melon og frukt i smaken. Tørr og syrlig med litt for høy alkohol-fylde.
Mat: Makrell og silderetter.
Vurdering: Et funky sommerøl!

 

67 poeng
ODE Sommer Ale
ODE Mikrobryggeri
0,5 l. flaske
5 % vol
Ølstil: Amerikansk Pale Ale
Farge og duft: Strågul, uklar. Dufter av urter, løvetann, tørket appelsin og honning.
Smak: Ølet fremstår noe tam, har bitterhet og sødme.
Mat: Grillet rød fisk.
Vurdering: Ølet har lav karbonering og mangler friskhet/fruktighet.

 

60 poeng
Veholt Lys
Veholt Mikrobryggeri
0,5 l. flaske
4,5 % vol
Ølstil: Amerikansk Blond Ale
Farge og duft: Strågul, tåkete. Dufter klor, honning, malt, fjøs og gummi.
Smak: Honning og karamell i smak. God bitterhet, men noe besk avslutning. Fremstår ubalansert.
Mat: Pølser og potetsalat.
Vurdering: Et øl for skog og mark! Mangler friskhet og fruktighet!

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær
Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere
Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke
Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær
Dagens rett

Prøv en ny vri på ørretmiddagen: Dampkok den med ingefær

Kinesiske smaker som ingefær, sesamolje og soyasaus gjør susen med hverdagsfisken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her