Da Symington skulle kaste seg på den nye bordvinsbølgen i Douro, valgte de å satse på det ypperste. Chryseia 2007 (90303) er nemlig laget av deres beste druer, fra vingårdene Quinta do Vesuvio, Quinta da Vila Velha og Quinta de Perdrix. Druer som kunne blitt til de beste vintage portviner.
Kun det beste
Men siden etterspørselen for tiden er mer i favør av rødvin enn portvin, var dette sannsynligvis en fornuftig beslutning. 2007 er en lovprist årgang for portvin, på høyde med 2000 som var første årgang for Chryseia. Ikke nok med det, vinen er dessuten et samarbeid mellom Charles Symington og en av verdens mest feirete vinmakere, Bruno Prats, tidligere eier av gloriøse Cos d'Estournel i St. Estèphe. Kun det beste har tydeligvis vært godt nok for denne tradisjonsrike portvinsfamilien.
Holder like lenge?
Resultatet er en vin som er svært moderne og polert, om en i positiv forstand. Stor og rik uten å være svulstig eller for alkoholpreget. En flott vin som har et langt liv foran seg. Om den holder like lenge som sine søte forgjengere (eller Cos d'Estournel) vil fremtiden vise.
Men vi venter på at den skal vise mer av den underliggende mineralkarakteren som kommer fra de skrinne skiferkledde skråningene i Douro, kan vi nyte dens lillebror Post Scriptum de Chryseia 2008 (59490) som ikke har den samme enorme konsentrasjonen, men som likevel byr på veldig god fylde og karakter. En herlig vin til saftig rødt kjøtt de neste seks årene - minst.
