Noe stort enklere og raskere å tilberede enn en eggepanne finnes knapt. Smaksmessig er det også et fullgodt måltid, kanskje også med en tørr sherry til?
Kutt chili, vårløk og hvitløk i skiver. Stek alt i olje i en stekepanne i ca. 3 minutter. Tilsett sammenpisket egg og vann og stek ferdig på svak varme til eggepannen er fast helt igjennom.
Skjær den i "kakestykker" før servering. Brød smaker godt ved siden av.
Appelsinsesongen går mot slutten, og vi benytter anledningen til å ta et smakfullt farvel. Vi feirer vårens komme med en himmelsk kombinasjon.Les hele saken