Dagens rett

Foto: (grandriver)

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

10 April 2026 - 23:00

Den eksotiske inspirasjonen til denne retten stammer fra Midtøsten hvor evnen til å variere med kylling er kommet mye lenger enn hos oss. Får du ikke tak i fersken, kan du fint bruke appelsin, skåret i fileter. Det er den søte og syrlige fruktigheten vi er ute etter i denne retten.

Se våre andre oppskrifter med kylling og frukt

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost

Fremgangsmåte

Del kyllingen i passe biter og ta ut alle ben.
Kok kraft på bena, sil fra og la kraften koke inn til ca. 2 dl.
Vend kyllingbitene i blanding av mel og krydder tilsmakt med salt og pepper, og brun disse i stekepanne i smør.
Legg så kjøttet i en ildfast form.
Tørrstek mandlene og dryss disse over kjøttet.
Pisk osten med den varme kraften (2 dl), bland inn soyasaus og hell over kjøttet.
Legg lokk eller aluminiumsfolie på formen.
Stek retten ved 175 grader i ca. 45 minutter. Ta av lokket, fordel ferskenene som er delt i båter over, og dryss på revet ost.
Gratiner retten videre i ovnen ca. 15minutter.

Tips:
Du kan godt bruke ferdig kyllingkraft som du varmer.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Künstler Hochheim Kirchenstück Riesling trocken GG

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 580.20 kr Bestillingsutvalget

94 POENG
Moutardier Cuvée Carte d'Or

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 451.70 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Westmalle Trappist Tripel

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Tilleggsutvalget

89 POENG
Carl Loewen Riesling Alte Reben

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Dagens rett

Kongekrabbe på vietnamesisk vis er en ekstra smakfull kombo

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré er som skapt for søndagmenyen

Oksehalet trenger lang tid på ovnen og er det noen mange har på søndager er det nettopp tid. Belønningen er utrolig god smak.

Les hele saken

Ukens drink

Drink som skaper ekstra ubehag - det du skal drikke på Halloween-festen

Det er Halloween og det er lov å skremme. Men denne skrekkinngytende drinken smaker faktisk godt.

Les hele saken

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Dagens rett

Kjøtt og gresskar som i Sudan

By på en lettlaget gresskargryte til årets halloweenfest

Halloween kan feire på mange måter. Også med å bare lage noe godt av gresskarene som står og frister i butikkene. Har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

Les hele saken