Dagens rett

Foto: (Vanessa Lesage)

Lag en fest med fiskeboller

I den grad det er mulig å ha fest med fiskeboller forsøker vi oss likevel på en ikke helt ueffen rett der nettopp fiskebollene spiller førstefiolin.

09 April 2024 - 23:00

Jo bedre fiskeboller, jo bedre blir denne retten. Men selv med hermetikk (Vesteraalens selvsagt) blir det godt. Så godt, at du garantert kommer til å lage retten igjen.

Fest med fiskeboller

Fremgangsmåte

Surr løken og selleri i smør til de mykner.
Tilsett finhakket hvitløk og surr videre.
Tilsett tomater og la sausen småkoke noen minutter.
Smak til med salt og pepper.
Ha i noen steinfrie oliven og friske urter.
Legg fiskeboller i en ildfast form.
Hell sausen over.
Dryss over revet ost.
Gratiner i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
Server retten med poteter, brød eller pasta ved siden av.

Flere deilige retter med fiskeboller du kan lage

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Laroche Chablis St. Martin

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 350.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Gorges Muscadet

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 234.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Springfield Estate Life from Stone Sauvignon Blanc

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 259.00 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Greywacke Wild Sauvignon

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 215.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Meinklang Grüner Veltliner «Heideboden»

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 175.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken