Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Foto: (Godfisk.no)

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Aase E. Jacobsen

21 April 2025 - 23:00

Med både sei og linser er proteininntaket sikret og retten drøyes med ekstra god fullkornscouscous. Lager du en stor porsjon, har du rimelig middag i flere dager, for sei er fortsatt billigst i fiskedisken.

Indisk dal med sei

Indisk dal med sei

Fremgangsmåte

Skjær sei i terninger.
Finhakk løk og chili, del cherrytomater i to, og press saften fra sitron.
Varm rapsolje i en kasserolle, og fres løk og chili til løken er gylden.
Ha i cherrytomatene og la det surre et par minutter.
Tilsett garam masala, gurkemeie og spisskummen, og bland det godt sammen.
Ha i hermetiserte tomater, kokosmelk og linser, og la det koke under lokk i 5 minutter.
Tilsett seiterningene og la dem trekke under lokk i 3 minutter.
Smak til med sitronsaft og salt.
Server indisk dal med fullkornscouscous og koriander.

Tips: Her kan du godt bruke annen fisk, som torsk eller brosme.

Vi byr på mange indiske retter som du må prøve

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Dagens rett

Fiskesuppe med torsk og reker

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Forsiden akkurat nå

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Dagens rett

Fiskesuppe med torsk og reker

Et av de aller beste kjøpene i basis

+

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

+

Ukens vin

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Matkurs og vinkurs

Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!