Matkurs og vinkurs

Vinmesse i Oslo 25. mars: Barolo and Friends

Frelst på barolo, barbaresco eller kanskje barbera? Da må du få med deg denne muligheten til å smake mengder med god vin
Foto: (BraunS)

Frelst på barolo, barbaresco eller kanskje barbera? Da må du få med deg denne muligheten til å smake mengder med god vin

Opplev flere hundre viner fra forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte på dette årlige eventet på Gamle Logen i Oslo.
Julie Helene Amundsen
07 Januar 2019 - 09:15
  Foto: gilaxia

Sett allerede nå av mandag 25. mars i kalenderen, for da skal det åpnes mange hundre flasker med noen av nordmenns fremste vinfavoritter. Nemlig viner fra Piemonte, som betyr storheter som barolo og barbaresco, men også supre barberaer og dolcettoer samt andre unike rødviner og hvitviner. 

At Piemonte er blitt nordmenns fremste vinparadis, er lett å forstå for vinstilene er mangfoldige samtidig som at vinene er svært lagringsdyktige og at det fortsatt er mulig å finne prisgunstige viner for så vel kjeller som nåkonsum. Med Piemontes unike gastronomi i bakhodet, er alle disse vinene skapt for matbordet. 

Vi har også en masterclass med billett til Barolo and Friends inkludert, les mer og kjør billetter her.

Denne ettermiddagen og kvelden får du selv oppleve Piemontes vinskatter i rikt monn, og du får smake både nyere og eldre årganger.

Se hvilke produsenter som deltar på messen her (listen oppdateres fortløpende):

Podere Ruggeri Corsini, Monforte d'Alba

Mauro Molino, La Morra 

La Vedetta, Barbaresco

Marengo Mauro, Novello

Malvirà, Canale 

Giacomo Vico, Canale

Cantamessa, Costigliole d'Asti 

Sant'Anna dei Bricchetti, Costigliole d'Asti

Travaglini Giancarlo, Gattinara

Cocito Dario, Agliano Terme

Rattalino Massimo, Barbaresco

Viano Michele, Vezza d'Alba

Ferraris Agricola, Castagnole Monferrato

Scavino, Castiglione Falletto

Pecchenino, Dogliani

Bersano, Nizza Monferrato

Vini Maccagno, Ferrere d'Asti 

La Giribaldina, Calamandrana

Tenuta La Pergola, Cisterna d'Asti

La Mesma, Gavi

PiedmonTop (Bricco Cenciurio, Tenuta Montemagno, Rizieri, Dogliotti 1870)

Prunotto, Alba

Smakingen er åpen, slik at du selv kan velge hvilke utstillere og produsenter du skal fokusere på. Smak og lær mer om vinene, opplev nye årganger av gamle favoritter og utforsk nye spennende viner. Glasset du får utdelt, får du også ta med deg hjem. 

Og ikke minst er du med i trekningen av opphold for to personer i Piemonte. I seg selv verd deltakelsen. 

Pass på å ikke gå glipp av denne utrolige smakingen - ta med deg din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig opplevelse!

  Foto: javarman3
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi seimiddagen en eksotisk touch
Dagens rett

Gi seimiddagen en eksotisk touch

Denne oppskriften er veldig rask å lage, men du belønnes med mye smak for en liten investering både i tid og penger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her