NÄ kan du gratis fÄ godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Eller det vil si, deler av vinmarken gjÞr det. For dette er Burgund pÄ sitt beste, eller verste - alt etter som. La Boudriotte som har premier cru-status innen Chassagne-Montrachet, er pÄ totalt 15,62 hektar, men bare 2,22 av dem er den "egentlige" Boudriotte som har gitt slik status til chardonnay herfra, i fÞlge Jasper Morris' Inside Burgundy.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Hvit eller rĂžd
Ofte opptrer vin fra den "stÞrre" vinmarken med navnet Morgeot, og Blain-Gagnard lager to hvite viner fra Boudriotte, én som heter Boudriotte og en som heter Morgeot.
Forvirret? Da mÄ du vente pÄ resten, Boudriotte er dyrket med bÄde chardonnay og pinot noir. Blain-Gagnard lager viselig bare én rÞd fra denne vinmarken, og den gÄr under navnet Morgeot.
BÄde og
OgsÄ Ramonet, en prominent eksponent for denne premier cru-en, skiller mellom hvit og rÞd vin pÄ samme mÄte, men har i tillegg en rÞdvin som kalles Clos de la Boudriotte. Og da faller argumentet om at Boudriotte betegner hvitvin og Morgeot rÞdvin fra samme vinmark.
Spesielt nÄr ogsÄ Lequin-Colin bruker Morgeot for sin nye hvite superchassagne, Lequin-Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Cuvee Bttr 2009 (59655). Den for Burgund sÄ uvanlige koden stÄr for "back to the roots" og forteller at vinen er
laget pÄ naturmetoden med minst mulig inngripen og mest mulig hÄndarbeid. En solid vin pÄ alle mÄter med godt lagringspotensial.
Mange mener altsÄ at Morgeot betegner den delen av vinmarken som har mest pinot noir-jordsmonn. Blain Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte 2010 (49128) pÄ sin side kommer fra den "hvite" delen, og er enda mer raffinert i stilen enn Lequin-Colins.
Bestill vinen med en gang
Ănsker du Ă„ bestille vinen trykker du bare pĂ„ vinnavnet og du flyttes direkte til ApĂ©ritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjÞr oppmerksom pÄ at pÄ grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstÄ en utsolgt-situasjon. Du vil i sÄ fall fÄ beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis ogsÄ en dato for nÄr vinen atter er Ä fÄ tak i.
Â
Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra
Apéritifs polliste eller
sĂžke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altsÄ
én dag fÞr alle andre kan lese om det, fÄr du som abonnerer pÄ
godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. SelvfĂžlgelig helt
gratis.
Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Â