Drikke

God boks til høstferien

Denne boksvinen er ikke bare god, den er også å finne i en del polutsalg.

Aase E. Jacobsen

02 Oktober 2013 - 07:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Mas Louise Côtes du Rhône 2013 (99061)er en fyldig og saftig rødvin med god karakter.

I Sør-Rhône betyr det modne røde bær og krydder, lakris, mineralpreg og fine myke tanniner.

Perfekt til lam

Et ypperlig følge til gode lammeretter eller når du bare skal kose deg med et glass rødt.

Sjekk disse gode lammerettene

Den er dessuten framstilt av økologisk dyrkete druer. Dette i kombinasjon med opprinnelsen til druene forklarer den gode kvaliteten.

Mindre svovel

Druene kommer nemlig fra området rundt appellasjonen Lirac i Rhône som er kjent for å gi viner med tydelig mineralpreg.

Les mer om Lirac

Produsenten selv jobber biodynamisk, men til denne vinen må de kjøpe druer. Minstekravet er minimum økologisk sertifisering, men på sikt er visstnok målet at også druene til denne vinen skal være biodynamisk dyrket.

Det økologiske stempelet gjør at bruken av svovel er begrenset til lovens maksimum som er 100 mgr/L. Den er altså langt fra svovelfri, men inneholder likevel betydelig mindre svovel enn andre boksviner.

Les mer om svovel i boksviner

Bestill Ukens vin med en gang

Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.

Mas Louise Côtes du Rhône 2013 (99061)

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:

Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken

Ukens drink

Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne

Ukens drink kombinerer vodka med anisbrennevinet Pernod. Med ananas og urter blir det mye smak i hver slurk.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken