Drikke

God boks til høstferien

Denne boksvinen er ikke bare god, den er også å finne i en del polutsalg.

Aase E. Jacobsen

02 Oktober 2013 - 07:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Mas Louise Côtes du Rhône 2013 (99061)er en fyldig og saftig rødvin med god karakter.

I Sør-Rhône betyr det modne røde bær og krydder, lakris, mineralpreg og fine myke tanniner.

Perfekt til lam

Et ypperlig følge til gode lammeretter eller når du bare skal kose deg med et glass rødt.

Sjekk disse gode lammerettene

Den er dessuten framstilt av økologisk dyrkete druer. Dette i kombinasjon med opprinnelsen til druene forklarer den gode kvaliteten.

Mindre svovel

Druene kommer nemlig fra området rundt appellasjonen Lirac i Rhône som er kjent for å gi viner med tydelig mineralpreg.

Les mer om Lirac

Produsenten selv jobber biodynamisk, men til denne vinen må de kjøpe druer. Minstekravet er minimum økologisk sertifisering, men på sikt er visstnok målet at også druene til denne vinen skal være biodynamisk dyrket.

Det økologiske stempelet gjør at bruken av svovel er begrenset til lovens maksimum som er 100 mgr/L. Den er altså langt fra svovelfri, men inneholder likevel betydelig mindre svovel enn andre boksviner.

Les mer om svovel i boksviner

Bestill Ukens vin med en gang

Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.

Mas Louise Côtes du Rhône 2013 (99061)

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:

Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken