Drikke
Gode rĂždviner til jul

Gode rĂždviner til jul

Er du ute i siste liten med enten julegavene eller rÞdvinen til juleselskapene, fÄr du hjelp her.
Aase E. Jacobsen
18 Desember 2012 - 14:55

NÄ kan du gratis fÄ Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Denne spalten ifÞrer seg julenissedrakt denne uken og fyller sekken med mange gode vintips. Det er viner som passer ekstra godt til julemenyen og viner som pÄ grunn av formatet, egner seg bÄde som gave og nÄr det er mange rundt bordet. Det er ikke mange dager igjen til jul, og polhyllene pÄ denne tiden av Äret har en tendens til Ä vÊre glisne, men én av disse vinene bÞr du kunne fÄ tak i.

Gode matviner

Enten du gÄr for et rimelig alternativ til bordeaux, Cuvée K Rouge 2012 (43302), signert en norsk kvinne, Katharina Mowinckel, som dessuten jobber sÄ rent som mulig i bÄde vinmarker og -kjeller. Eller en «ekte» bordeaux, Ch. Canon 2011 (80557), til bare noen flere kroner. Felles har de at de er laget av merlot, hvilket gir en veldig myk og innsmigrende og samtidig frisk vinstil, mye takket vÊre 2011-Ärgangen. Til tross for at vinene er sÄ unge, er de fine Ä drikke allerede nÄ. De er derfor supre viner til retter av lam og elg, men ogsÄ mer «julete» retter som ribbe eller pinnekjÞtt.

Et hakk opp pÄ skalaen, ogsÄ nÄr det kommer til «julepreg», er brunelloen Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2010 (44540). Om du bestiller to flasker av denne lagringsdyktige vinen, leveres den i en pen trekasse. Da trenger du bare julepapir. Men selv én flaske av denne vinen, vil bli meget godt mottatt. En nydelig og ikke minst allsidig matvin.

Godt lagringspotensial

Store flasker er ogsĂ„ en julegave med suksessgaranti – spesielt nĂ„r innholdet stĂ„r i stil. MarquĂ©s de Riscal Reserva 2006 (95283) er sĂŠrdeles godt priset. Langt under dobbel pris av to normalflasker er nemlig ikke vanlig.

Heller slik som for Marqués de Murrieta Ygay Reserva 2009 (3609), som forsvarer den hÞyere prisen, for dette er rioja i superklassen, som ogsÄ har et veldig godt lagringspotensial. Dessuten kommer den i flott trekasse. NÞyer du deg med vanlig flaskestÞrrelse, er den tilgjengelig i flere polutsalg.

Den toscanske godbiten Selvapiana Chianti Rufina Riserva Bucerchiale 2009 (99555) finnes ogsÄ i bÄde vanlig og stor flaske. En vin med en imponerende lagringsevne som smaker himmelsk allerede.
 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du Ä bestille Ukens vin trykker du bare pÄ vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjÞr oppmerksom pÄ at pÄ grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstÄ en utsolgt-situasjon. Du vil i sÄ fall fÄ beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis ogsÄ en dato for nÄr vinen atter er Ä fÄ tak i.
 

Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra Apéritifs polliste eller sÞke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altsÄ én dag fÞr alle andre kan lese om den, fÄr du som abonnerer pÄ Ukens vin en e-post rett i postkassen din. SelvfÞlgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gÄ helt nederst pÄ siden.
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En pai som denne gjÞr kÄl pÄ det du mÄtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjÞr kÄl pÄ det du mÄtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, flÞte og parmesan fÄr det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne retten kommer du til Ă„ lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til Ă„ lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som fÄr glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette har du tid til pÄ en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til pÄ en fridag

Eksotisk kylling med snÞfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og sÄ smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
En pai som denne gjÞr kÄl pÄ det du mÄtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjÞr kÄl pÄ det du mÄtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, flÞte og parmesan fÄr det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Denne retten kommer du til Ă„ lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til Ă„ lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som fÄr glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svÊrt moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tÞrr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk hÄndverksÞl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk hÄndverksÞl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker pÄ Kullt den 29. april. NÞgne Ø tar med seg 5 spennende Þl til en svÊrt sÄ fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Dette har du tid til pÄ en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til pÄ en fridag

Eksotisk kylling med snÞfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her