Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Gran reserva til to hundre kroner høres mer ut som taxfree-pris enn polpris. Men det er likevel et faktum at Cune Gran Reserva 2007 (94197) ikke koster mer. Og det til tross for at den skulle hatt Imperial Gran Reserva 1999 (51212) som navn på etiketten. Da ville den som du skjønner gått for 117 kroner mer.
Lagringsdyktig
Den er en altså en deklassifisert Imperial, men selv om den ikke har den samme dybden som vi er blitt vant med at Imperial kan by på, er dette like fullt en flott vellagret rioja som smaker utmerket til lam eller okse med god saus.
Druematerialet er det samme, fra vinmarkene i Villalba, som gjennom årevis har bidratt til denne legendariske og svært lagrinsdyktige vinen. Om det var forventet at 2000-årgangen ikke holdt fullt Imperial-mål, vites ikke.
Men Cunes vinmaker tok uansett denne beslutningen i samråd med eieren i fjor. Og ikke minst besluttet de at den deklassifiserte vinen skulle tilbys eksklusivt for det norske markedet. Deklassifisert eller ei, denne vinen vil utvikle seg veldig godt i en god kjeller i mange år fremover.
Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.
Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.
Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.
Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.
200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.
Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.