Er du glad i tzatziki er det selvfølgelig fritt frem å la den spille rollen som hvitløksdressing.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Gresk burger av svinekjøtt eller lam
Fremgangsmåte
- Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle.
- Form to burgere og stek dem i en stekepanne med olje eller på grillen til de er gjennomstekt.
- Server burgerne med hvitløksdressing, salat og tomatskiver.
- Bruk gjerne dine favorittgrønnsaker.
Tips 1: Om du blander inn most fetaost inn i burgerfarsen, får du enda mer av den greske smaken. Fetaosten kan du også legge oppå de ferdigstekte burgerne sammen med dressingen, salaten, tomatskivene og rødløken i strimler.Server gjerne oliven i en skål ved siden av - i hvert fall om de er med steiner.
Tips 2: Om du ikke har gresk krydder for hånden, kan du lage ditt eget ved å blande like deler tørket oregano, spiskummen, paprikapulver, salt og pepper.
Tips 3: For et sunnere alternativ kan du bytte ut hamburgerbrødet med surdeigstoast eller toast av grovere brød.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
