Grillede svinemedaljonger med aprikos

Det er ingen grunn til ikke å grille selv om det er midt i uken - prøv denne deilige oppskriften.

Grillmat hører sommeren til og denne retten er perfekt på travle dager så rask som den er.
 
• Se Apéritifs store grillguide her
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Grillede svinemedaljonger med aprikos

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

600 g
indrefilet av svin
0.5 ts
salt
0.5 ts
pepper
1.5 ts
provencekrydder
12 stk
tørket aprikoser
12 stk
cherrytomater
2 ss
olje til pensling
4 stk
grillspyd
Send handleliste

Fremgangsmåte

Skjær indrefileten i ca 1 cm tykke skiver og gni inn medaljongene med krydder.

Tre aprikoser og cherrytomater annen hver gang sammen med medaljongene på spyd.  Pensle alt med olje.

Grilles forsiktig på middels varme i 4-5 minutter. Snu ofte.
 
Server grillspydene med en god salat.
 

Se hvordan du lager marinade her  

Mange flere retter med kjøtt på grillen

Se alle de gode grilltipsene her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Her får du vært så praktiske kokketips

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen