1. Vask kumquatene og sitronen grundig.
2. Skjær kumquatene (med skallet på) i tynne skiver.
3. Skrell og del grapefrukten i båter og skjær båtene i små biter.
4. Mos bananen.
5. Riv skallet på sitronen, og press ut saften.
6. Bland kumquat, grapefrukt og sitronsaft og -skall i en gryte og la småkoke under lokk i 10 minutter.
7. Tilsett bananen og syltesukkeret, og kok videre i 2–3 minutter. Skum godt av.
8. Hell over på varme, rene glass. Sett på lokk.
9. Oppbevar mørkt og kjølig.

Se alle våre andre oppskrifter på marmelade og syltetøy

Les mer om sitrusfrukter her

Se alt annet du kan lage med appelsiner

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Få ukens kake som nyhetsbrev