Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Kalv med italiensk grønnsaksfat
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Pensle skivene med olje. Strø på litt salt og pepper.
Grill eller stek skivene i en grillpanne ca. 2 minutter på hver side.
Server de grillede kalveskivene med italiensk grønnsaksfat til.
Sendt inn av Matprat.no
Drikke som passer til denne oppskriften
Italiensk grønnsaksfat
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Damp skivede poteter og kok aspargesbønnene så vidt møre.
Skyll hermetiske kikerter og røde bønner i kaldt vann.
Legg tomatene langs fatet. Legg poteter, aspargesbønner, kikerter og bønner i midten. Dryss på biter av vårløk og hakket, frisk basilikum.
Hell vinaigrettedressingen over like før servering.
Sendt inn av Matprat.no
Vinaigrette dressing
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Mos hvitløken med litt salt i en morter. Bland sammen olivenolje, eddik og most hvitløk.
Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten like før servering.
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Apéritif
Foto: Jultud
Apéritifs kokebok - okse og kalv