Vin
Kåret til verdens beste champagne. Test den selv og se hva du synes

Kåret til verdens beste champagne. Test den selv og se hva du synes

Charles Heidsieck Brut Reserve ble best i sin klasse i Champagne & Sparkling Wine World Championships.
10 September 2016 - 13:02

Denne champagnen er for øvrig og for tiden huschampagne på Maaemo og er å finne i et søttitalls polbutikker for 429,90 - og er verd hver krone.  

Den vant en gullmedalje i Classic NV Brut Blend-kategorien, en av mange kategorier i årets Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) - boblevinens Oscar som gikk av stabelen i Vintners Hall i London 1. september.

Testet av ekspertene

Dette er kåringen av de beste av de beste champagner og musserende vin i verden med i alt 26 deltakende land.

Dommerne i denne prestisjetunge vin konkurransen er champagnespesialistene Tom Stevenson, Essi Avellan MW og Dr. Tony Jordan.

Essi Avellan og Tom Stevenson. Foto: Charmaine Greiger

Bedømmingen foregikk i løpet av to uker i juni måned. Senere ble de beste i hver klasse testet igjen, opp mot hverandre for å kåre verdens beste i hver kategori -  som kalles The World Championships.

Vant flest priser

Årets store vinner var Champagne Louis Roederer med hele tre trofeer som World Championships - Sparkling wine producer of the year - The Supreme World Champion for sin 2002 Cristal Brut i magnum – World Champion Classic Rose Brut for deres 2010-utgave.

I tillegg, fikk Champagne Louis Roederer fire «best i sin kategori» og 10 gullmedaljer for sine 10 champagner som deltok i konkurransen.

Fjorårets store vinner Ferrari fra Trentino i Italia fikk to trofeer som World Championships – Classic Blanc de Blancs Brut for deres Ferrari NV Brut i magnum – den vant også «Best in region».

Chairman`s Trophy gikk til denne.
Chairman`s Trophy gikk til denne.

Chairman`s Trophy gikk til MC III NV Moët & Chandon 001.14. World Championship Classic Vintaged Brut Blend ble også vunnet av Moët & Chandon for deres 2006 Grand Vintage i magnum.

Tre nye bobleland i teten

World Champion Library Vintage gikk til Dom Pérignon Rose 1995 P2.

Tre land ble kåret til World Champion for første gang: Chile med Santa Digna Estelado Rose NV Uva Pais for beste Brut from non-classic grape. Chinas beste musserende vin ble Chandon NV Brut Rose. Og Ungarns beste musserende vin var Kreinbacher 2011 Brut Classic i magnum.

De som ønsker å fordype seg mer kan lese mer om årets vinnere på websiden til CSWWC

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her