Saladini Pilastri Rosso Piceno 2013 er herlig saftig og frisk med veldig godt kirsebærpreg. Et supert valg til pasta, lettere grillmat med svin eller kylling eller også smaksrike torskeretter.
Mye for penga
Denne vinen har gledet mange i årgang etter årgang og finnes i nesten alle polutsalg.Den er akkurat nå i et årgangsskifte, men det spiller ingen rolle om du får 2013 eller den noe ferskere 2014, for de holder like godt mål begge to.
Til tross for at dette er en vin som er laget «med kjærlighet» holder prisen seg på et nivå som er forbeholdt kommersielle viner.
Årsaken er at området Piceno i Marche ennå ikke nyter godt av samme berømmelse som vinene fra den andre siden av Apeninnene, nemlig Umbria og i enda større grad, Toscana. Like fullt byr Marches røde viner på mye god karakter for som sagt en liten penge.
Produsenten Saladini Pilastri jobber dessuten økologisk og samtidig veldig tradisjonelt. Derfor smaker vinene herfra veldig ekte og av vokststedet. Det gjelder også boksutgaven av denne vinen, Saladini Pilastri Rosso Piceno 2013, selv om den som alle andre boksviner, er litt lettere.
Kupp fra enkeltvinmark
Men uansett et veldig godt alternativ til hverdagsmaten som pasta, pizza eller grønnsakretter.
Pilastri har også en mer seriøs vin, Saladini Pilastri Vigna Montinello Rosso Piceno 2011, som er laget av druer fra én enkelt vinmark. Det gir normalt større grad av presisjon og Montinello lever opp til forventningene. Den er konsentrert og fyldig med god frukt og fint jordsmonnspreg. Og et aldri så lite kupp i sin prisklasse.
