Knallkjøp fra Burgund

Marsannay har opparbeidet seg et renommé for roséviner, men de hvite og røde er faktisk enda mer interessante.

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

I hvert fall når vi skal dømme etter kvaliteten som Domaine Charles Audoin leverer.

Både i form av de to røde
• Audoin Marsannay Marie Ragonneau 2005 (50782) og
• Marsannay Clos du Roy 2011 (50781) og de to hvite
• Audoin Marsannay 2006 (50784) og
• Audoin Marsannay Au Champ Salomon 2006 (50780) .

Aase E. Jacobsen Foto: Gunnar Mjaugedal

Fire knallgode kjøp. Som også er flotte matviner og interessante lagringsobjekter.

Rosa styrke
De to røde nyter godt av en for pinot noir fantastisk årgang. I følge lokale eksperter har man ikke sett en slik kvalitet i Marsannay på mer enn tjue år.

Det kommer godt med her helt nord i Burgund, ved byen Dijon, hvor de røde har hatt et renommé som litt lette og syrefriske viner, med bra tanniner, som trengte relativt lang tid på å "tine".

Det var kanskje derfor rosétradisjonen som startet allerede i 1919, fikk et slikt godt fotfeste her. Rosé de Marsannay har siden vært svært ettertraktet.

Etter vinluskatastrofen måtte dessuten store deler av den opprinnelig ganske så vidstrakte Côte Dijonnaise gi tapt til storbyens stadig økende arealbehov.

Begrenset
Men sterke krefter presset på for å gjenopplive denne delen av Burgund. Så fra 1987 fikk Marsannay AOC for rød og hvit i tillegg til den rosa.

Det tillatte området er for øvrig langt mer begrenset enn for druer til rosévin. Mens rosévin kan lages av druer fra flatmarkene, er de røde og hvite begrenset til skråningene hvor innholdet av kalk (mergel) i jordsmonnet er markant.

Audoins rosé er en lettlikendes utgave, men likevel på den seriøse siden. Men den har ikke samme potensial som produsentens hvite viner som igjen nyter godt av gunstige forhold for chardonnay i 2006.

Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon.
 
Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 

Audoin Marsannay Marie Ragonneau 2005

Produsent:
Dom. Charles Audoin
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
209,90 kr
Varenummer:
5078201
89 Poeng
Les smaksnotatene »

Audoin Marsannay Clos du Roy 2017

Produsent:
Dom. Charles Audoin
Utvalg:
Bestillingsutvalget
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
489,90 kr
Varenummer:
5078101
90 Poeng
Les smaksnotatene »

Audoin Marsannay Cuvée Charlie 2017

Produsent:
Dom. Charles Audoin
Utvalg:
Bestillingsutvalget
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
429,90 kr
Varenummer:
5078401
90 Poeng
Les smaksnotatene »

Audoin Marsannay Au Champ Salomon 2018

Produsent:
Dom. Charles Audoin
Utvalg:
Bestillingsutvalget
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
489,90 kr
Varenummer:
5078001
91 Poeng
Les smaksnotatene »

Audoin Marsannay Rosé 2006

Produsent:
Dom. Charles Audoin
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.750l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
169,90 kr
Varenummer:
5078301
86 Poeng
Les smaksnotatene »
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag , altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis . Les mer her (klikk) og bli abonnent.

Drikke Godbiter i pollisten Vin Vintips

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen