Kanskje er det deg som konkurrerer på Universitetsplassen 9. juni under den store matfestivalen
Matstreif
.
Send inn din beste oppskrift som inneholder både
kylling og fløte
og bli med og kjemp om heder og flotte premier.
Les mer om konkurransen nedenfor dagens herlige oppskrift.
Kylling i curry med grønnsaker og fløte
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
350
stk
1
stk
1
stk
1
stk
2
bunter
1
stk
2
fedd
1
beger
litt
litt
Fremgangsmåte
Kyllingfilètene skjæres i ikke alt for små stykker og stekes i olje på middels varme til de får en gyllen farge.
Salte og peppre og legg over på kjøkkenpapir så oljen får rent av.
Grønnsakene skjæres i tyggevennelige størrelser og stekes lett i samme olje som kyllingen.
Freses til de er nesten myke. Hell over fløte og tilsett kyllingbitene.
Kok opp og la koke i ca 12 min. Smak til med salt og pepper og tillsett curry mot slutten av koketiden.
Serveres med god ris og hjemmelagde rundstykker med ost, skinke, urter og hvitløk.
Sendt inn av
Foto: Espen Grønli
NM for amatørkokk 2007
I år stilles det kun to betingelser til råvarer som skal være med i oppskriften, nemlig
kylling og fløte
. Det er råvarer du får kjøpt i alle dagligvarebutikker og som du kan lage utrolig mange spennende retter med.
Slik gjør du
Les først gjennom
konkurransereglene som du finner her
(klikk)
• Skriv ned oppskriften.
• Skriv inn oppskriften i påmeldingsskjemaet som du
finner her
(klikk). Pass på at alle feltene er fylt ut.
• Gi et drikkeforslag som du tror passer til retten. Det er imidlertid ingen betingelse for å delta.
Påmelding senest fredag 1. juni 2007
Meld deg på / send inn din oppskrift her:
|
Her følger alt du trenger å vite om konkurransen:
(Denne informasjonen finner du også i venstremenyen)
|
|
|
|
|
|
|
