Det var nok ikke mange nordmenn som skar opp egenproduserte sitronskiver til tekoppen eller nøt en appelsin på påskefjellet på 1700-tallet, men tro det eller ei, noen var det.
Les om de ulike sitrusfruktene og deres historie
På de neste sidene finner du oppskrifter med appelsin, salte og søte, kalde og varme
Men det finnes mange flere i vår rikholdige kokebok
