1. Gni inn kyllingen med en halv sitron.
2. Bland alt krydderet med oljen. Pensle blandingen jevnt over kyllingen.
3. Skjær én av appelsinene i båter og legg dem i kyllingens hulrom.
4. Press ut saften av den andre halve sitronen og den ene appelsinen. Hell saften i en liten kjele og tilsett vann. Del løkene i to og legg dem i kjelen. Kok opp.
5. Sett kyllingen midt i ovnen ved 180 grader og stek kyllingen i ca 1¼ time.
6. Øs appelsinsausen over kyllingen et par ganger under steking.
7. Kyllingen er ferdig stekt når klar væske kommer ut når du stikker i låret. Ta ut kyllingen av ovnen og la den hvile i minst 20 minutter.
8. Ta ut appelsinen.

Legg opp kyllingen på en seng av appelsinskiver, rødløk og koriander. Server med ris eller pasta ved siden av.

1. Stek kjøttet på middels sterk varme i olje, i to omganger. Legg det til side.
2. Finhakk sjalottløk, hvitløk, chili og ingefær, og skjær vårløken i centimeterstore biter.
3. Fres dette ca. 1 minutt.
4. Rør ut maisenna i vann og tilsett jevningen mens du rører.
5. Press i saften av en appelsin.
6. Kok opp på svak varme, tilsett kjøttet og smak til med salt og pepper.
7. Kok pasta som anvist på pakken.

Mange flere oppskrifter med svin

De beste oppskrifter med appelsin

Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter<<

Mange deilige salater finner du her

Dressingen er vel så viktig for resultatet

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Skyll fisken i kaldt vann og tørk av. Strø godt med salt på og la ligge.

Skyll perlebyggen i kaldt vann. Kok opp vann med grønnsaksbuljongen og ha i perlebyggen. La simre på svak varme i 20 minutter. Ta deretter av lokket og vend inn resten av kokevannet. Rett før servering vender du inn et par never oppklippet ruccola.

Mens perlebyggen koker setter du på en kjele med appelsinjuice og stjerneanis. Når det koker har du i gulrøttene oppdelt i pene skiver. La koke til knapt mørt, og sil av appelsinjuicen

Sett på stekepannen og ha i engod klatt smør. Gi fisken en omgang med kvernet pepper før du legger bitene med skinnsiden ned i det brunede smøret. La fisken steke på middels varme i 4 minutter, før du snur den og lar steke 2 minutter på den andre siden rett før servering.

Mens fisken steker pisker du inn 200 g kaldt meierismør i terninger i appelsinjuicen.

Legg først opp perlebygg midt på tallerkenen. På den ene siden legger du opp gulrotskiver. Legg en porsjon stekt fisk på toppen, før du legger et lite speil med saus på motsatt side av gulrøttene.

Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene

Her finner du mange flere oppskrifter med skrei og torsk

Her finner du mange oppskrifter med torsk

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev