Ukens kake

Rocky road-konfekt

Lag ditt eget påskegodteri med godteri fra butikken

Foto: (Caroline Tengen)

Lag ditt eget påskegodteri med godteri fra butikken

Det høres muligens ut som en unødvendig handling, men faktum er at disse godsakene blir bedre enn utgangspunktet. Synergi med godteri med andre ord.

Aase E. Jacobsen

06 April 2023 - 10:00

Ukens kake

Rocky road er en amerikansk oppfinnelse, som er høyt elsket. Den baserer seg på å blande rester av kaker, nøtter, sjokolade og godteri, hvor marshmallows er en nødvendighet for å få til myke innslag i det sprø.

Slik lager du marshmallows selv

En morsom aktivitet for hele familien, om lysten på påskegodteri fortsatt er stor noen dager inn i ferien. Og det vil vi anta at den er.

Se våre andre oppskrifter på rocky road

Rocky road-konfekt

Rocky road-konfekt

Fremgangsmåte

Smelt den mørke sjokoladen over vannbad og tilsett muscovadorørsukker. Avkjøl litt. Hakk peanøttene og skjær Dumle-karamellene i mindre biter som du vender inn i den smeltede sjokoladen. Hell røren i en ca. 23 x 23 cm stor form.
La avkjøles i kjøleskapet i ca. 20 minutter. Smelt i mellomtiden den hvite sjokoladen og del sjokoladeeggene forsiktig i mindre biter. Vend inn nesten alt av de hakkede sjokoladeeggene og marshmallowene i den avkjølte sjokoladen, men spar litt til pynt.
Ta ut formen med mørk sjokolade og fordel den hvite sjokoladen jevnt over den mørke. Topp med resten av sjokoladeeggene og marshmallows. La stivne i kjøleskap i noen timer.
Skjær Rocky Road-kreasjonen din i biter og server.

Slik lager du marshmallows selv

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Haandbryggeriet Marshmallow Porter

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 67.90 kr Uten utvalg

86 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

+

Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Forsiden akkurat nå

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig gode og populære.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Dagens rett

Rugbrød med medisterkake og bacon

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

+

Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.