Selv den mest innbitte motstander av fiskeboller og fiskemat blir omvendt når han eller hun setter tennene i disse hjemmelagde kreasjonene.
Se våre andre oppskrifter med fiskeboller
Men utvalget av virkelig gode fiskeboller fra butikken er nå så godt, at du godt kan velge den løsningen.
Hjemmelagde fiskeboller med bønnesalat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Lag den hjemmelagde fiskefarsen som beskrevet, rør inn hakket grønt og form store boller.
Legg fiskebollene i en gryte med lettsaltet vann, kok opp, skru ned varmen og la dem trekke i 12-15 minutter.
Ta dem opp og la dem renne godt av seg. La bønner renne godt av. Spyl dem i kaldt vann og la dem renne godt av igjen. Skyll spinaten og la den renne godt av.
Varm olje og smør i en stekepanne over middels høy varme og stek hvitløken myk, men ikke brun.
Tilsett fiskeboller, bønner og spinat og stek det på middels varme så alt blir godt gjennomvarmt. Drypp chilisaus over like før servering.
Slik lager du hjemmelaget fiskefarse:
Sendt inn av
Foto: Eva Brænd
Drikke som passer til denne oppskriften
