Lekkert i vinterkvelden

Denne châteauneufen bare må du sikre deg. Enten for å nyte nå eller i løpet av de 15 neste årene.

Aase E. Jacobsen

11 Mars 2010 - 02:01

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Cristia Châteauneuf-du-Pape 2007 (59282) er rett og slett en strålende representant for så vel appellasjon som årgang. En stor og rik vin med flott karakter, veldig gode syrer, fine faste tanniner og stor saftighet. En drøm til gode viltretter, men også til noe så enkelt som en saftig biff. Den blir med på det meste bare det er mye smak i maten.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Massiv vin

Fortsatt finnes det noen flasker igjen av toppcuvéen fra samme produsent, Cristia Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2007 (59284), på noen utvalgte pol. En helt unik vin, med en kraft i grenachen som du vanligvis bare finner i Priorat.

Denne massive vinen henter sine druer fra de eldste plantene på de til sammen 12 hektarene med AOC Châteauneuf-du-Pape hos Domaine Cristia. Den befinner seg i den østligste delen av appellasjonen, i Courthézon, rett ved velkjente Beaucastel.

Cristia, som er en ny Parker-yndling, har kun tappet vin med egen etikett de siste ti årene. De lager også rimeligere viner, som denne saftige grenachen.

Bestill vinen med en gang

Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.

Cristia Châteauneuf-du-Pape 2007 (59282)

Cristia Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2007 (59284)

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:

Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken

Ukens drink

Du blir overrasket over hvor kult tequila og lakris smaker sammen

Det er eggehviten og lakrissmaken som gir den klassiske margaritamiksen en helt ny karakter.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Les hele saken

Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Ukens vin

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Matkurs og vinkurs

Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.

Les hele saken

Ukens drink

Du blir overrasket over hvor kult tequila og lakris smaker sammen

Det er eggehviten og lakrissmaken som gir den klassiske margaritamiksen en helt ny karakter.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Lekkert i vinterkvelden

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Du blir overrasket over hvor kult tequila og lakris smaker sammen

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Events single

Events

Kommende Kurs

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Forsiden akkurat nå - 2

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Forsiden akkurat nå - 6

Du blir overrasket over hvor kult tequila og lakris smaker sammen