Den er jo egentlig veldig billig på polet også, takk kvaliteten i betraktning. Flaskens innhold er nemlig 12 år gammelt, og med dagens store etterspørsel etter lagret whisky, er prisen overraskende lav.
Dufftown-destilleriet er ikke det mest kjente navnet verken i maltwhiskyverdenen som sådan, og heller ikke i Speyside. Det skyldes at mesteparten av produksjonen går med til blended-whiskyen Bell’s.
Men Singleton dokumenterer at destilleriet kan sitt håndverk og at deres byggdestillat kan stå på egne ben. Ikke en whisky for de som søker maskulin kraft, men heller en single malt for nybegynneren eller for den som liker å bruke whisky i drinker. Eller som alternativ til cognac.
• Apéritif arrangerer maltwhiskysmaking i januar
Foto: Roger Kolbu
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
