Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Meksikansk eggerøre
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
1
stk
2
ss
6
stk
0.5
ts
0.5
ts
2
stk
Fremgangsmåte
Stek først løk og chilipepper i olje til løken er blank.
Visp sammen egg, salt og pepper og bland i tomatene, løk og chilipepper.
Bruk forholdsvis sterk varme på pannen.
Hell i eggeblandingen og dra sammen langs pannebunnen etterhvert som det stivner. Server eggerøren varm.
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Foto: Kim Holthe
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .