Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Minestrone al pesto
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Brun kjøttdeigen i olje i en gryte. Tilsett vann og buljongterning og kok opp.
Ha i pasta og finhakket løk og la småkoke 5-6 minutter.
Tilsett grønnsaksblandingen, bønner og tomat, og la gryta småkoke 4-5 minutter.
Smak til med salt og pepper, og server med en spiseskje pesto og litt nyrevet parmesan i hver suppeskål.
Smaker godt med brød til.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Morten Brun
Drikke som passer til denne oppskriften
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
