Mittelrhein

Denne unnselige miniregionen inneklemt mellom de Rheingau, Mosel og Nahe, viser ikke sine beste sider gjennom tilbudet her til lands.
Redaksjonen
09 Mars 2007 - 16:53

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Mittelrhein

(85p)
Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese Halbtrocken 2004
Weingart
Tyskland - Rhin
44611 VSD - kr 189,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grønngul. Myk lett sødmefylt duft med mye grønne epler og tropisk frukt samt flint.
Smak: Fast og saftig anslag, god balanse og fruktighet, fin syre i finishen. (2004)
Bruksområde: Forretter, både sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin som er best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Weingart Mittelrhein Hochgewächs Riesling Halbtrocken 2005
Weingart
Tyskland - Rhin
48407 VSD - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett fruktig rieslingduft med litt tropisk karakter og snev av jordsmonn.
Smak: Saftig fruktig anslag, lett sødme, god syre, sitter godt, fruktig finish. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, salater, enkle skalldyrretter.
Vurdering: Best nå. Godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling Kabinett Halbtrocken 2004
Weing. Ratzberger
Tyskland - Rhin
44832 VSD - kr 156,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gulgrønn. Sødmefylt duft i retning tutti frutti, kunne godt være friskere.
Smak: Følger duften, god syre men litt overmoden frukt, sitter noe. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ikke helt overbevisende. Knapt verd prisen. 80 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese 2004
Weing. Toni Jost
Tyskland - Rhin
43402 Vectura - kr 183,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Klar gul. Litt dempet duft av tropiske frukter, pærer og lime.
Smak: Bløtt og sødmefylt anslag, bløt syre, sitter noe. (2004)
Bruksområde: Asiatisk mat uten for mye fedme.
Vurdering: Mangler en del friskhet. Knapt verd prisen. 80 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Bacharacher Hahn Riesling Spätlese 2004
Weing. Toni Jost
Tyskland - Rhin
43401 Vectura - kr 199,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Ung grønngul. Litt anonym duft men noe grønne epler og mineraler anes likevel, samt en touch av jordsmonn.
Smak: En del sødme i anslaget, bløt syre, litt tung frukt, sitter en stund (2004)
Bruksområde: Kinamat.
Vurdering: Mangler friskhet. Knapt verd prisen. 78 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

(74p)
Ratzberger Bacharacher Posten Riesling Spätlese Halbtrocken 2002
Weing. Ratzberger
Tyskland - Rhin
48409 VSD - kr 181,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Litt tung og ufrisk duft av parfyme og syltetøy.
Smak: Bløtt modent anslag, mangler fylde, litt lav syre, emmen finish. (2002)
Bruksområde:
Vurdering: Skuffende slapt til 2002 å være. Knapt verd prisen. 74 p (2002)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her