Mittelrhein

Denne unnselige miniregionen inneklemt mellom de Rheingau, Mosel og Nahe, viser ikke sine beste sider gjennom tilbudet her til lands.
Redaksjonen
09 Mars 2007 - 16:53

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Mittelrhein

(85p)
Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese Halbtrocken 2004
Weingart
Tyskland - Rhin
44611 VSD - kr 189,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Grønngul. Myk lett sødmefylt duft med mye grønne epler og tropisk frukt samt flint.
Smak: Fast og saftig anslag, god balanse og fruktighet, fin syre i finishen. (2004)
Bruksområde: Forretter, både sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin som er best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Weingart Mittelrhein Hochgewächs Riesling Halbtrocken 2005
Weingart
Tyskland - Rhin
48407 VSD - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett fruktig rieslingduft med litt tropisk karakter og snev av jordsmonn.
Smak: Saftig fruktig anslag, lett sødme, god syre, sitter godt, fruktig finish. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, salater, enkle skalldyrretter.
Vurdering: Best nå. Godt kjøp. 84 p (2005)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling Kabinett Halbtrocken 2004
Weing. Ratzberger
Tyskland - Rhin
44832 VSD - kr 156,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gulgrønn. Sødmefylt duft i retning tutti frutti, kunne godt være friskere.
Smak: Følger duften, god syre men litt overmoden frukt, sitter noe. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ikke helt overbevisende. Knapt verd prisen. 80 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese 2004
Weing. Toni Jost
Tyskland - Rhin
43402 Vectura - kr 183,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Klar gul. Litt dempet duft av tropiske frukter, pærer og lime.
Smak: Bløtt og sødmefylt anslag, bløt syre, sitter noe. (2004)
Bruksområde: Asiatisk mat uten for mye fedme.
Vurdering: Mangler en del friskhet. Knapt verd prisen. 80 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Bacharacher Hahn Riesling Spätlese 2004
Weing. Toni Jost
Tyskland - Rhin
43401 Vectura - kr 199,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Ung grønngul. Litt anonym duft men noe grønne epler og mineraler anes likevel, samt en touch av jordsmonn.
Smak: En del sødme i anslaget, bløt syre, litt tung frukt, sitter en stund (2004)
Bruksområde: Kinamat.
Vurdering: Mangler friskhet. Knapt verd prisen. 78 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

(74p)
Ratzberger Bacharacher Posten Riesling Spätlese Halbtrocken 2002
Weing. Ratzberger
Tyskland - Rhin
48409 VSD - kr 181,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Litt tung og ufrisk duft av parfyme og syltetøy.
Smak: Bløtt modent anslag, mangler fylde, litt lav syre, emmen finish. (2002)
Bruksområde:
Vurdering: Skuffende slapt til 2002 å være. Knapt verd prisen. 74 p (2002)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her