Sett stekeovnen på 300 grader eller bruk grillen.

Fjern det øverste halve skallet på de dampet skjellene og legg de på det ildfaste fatet. Fordel baconterninger over de halve blåskjellene og dryss finhakket spinat over. Dryss over ost og gratiner i 3-4 minutter til de er gyldenbrune.

Tips:  Spinat kan byttes med bladpersille eller andre grønne urter med god smak.

Se alt du kan lage med blåskjell

Her får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev