Mange gode rødviner i de øvre prisklasser, og spesielt fra Portugal, har naturlig nok en smule begrenset interesse. For de fleste er viner som Mouchão Tonel No 3-4 1999 til kroner 559 utopi, også fordi den kommer til landet i et begrenset antall. Men viner til rundt to hundre kroner fra dette vinlandet som er Vinmonopolets satsningsområde i september, går det også ganske lite av.
Selv om det må sies at kroner 249 er en meget interessant pris for portvinen Rozès Vintage 2000, for den som har tid å vente. Liker du det søte, men vil ha det nå, er hetvinen fra en ikke ukjent cognacprodusent Bache-Gabrielsen Old Pineau des Charentes et godt alternativ.
Det knyttes imidlertid større interesse til rimelige viner som argentinske Santa Rosa Tempranillo 2003 til kroner 79,80 og klassikeren Gran Feudo Reserva 1998 til kroner 99 som begge gir svært mye for pengene. Det gjør også en av de rimeligste portugiserne denne gangen, Casa De Sarmento 2002.
På den hvite side er imidlertid mange godbiter rett over hundrelappen, særlig Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken 2002 fra Langwerth von Simmern i Rheingau til kroner 115,50 men også Ohne viel Worte! Grüner Silvaner Trocken 2003 fra driftige Schloss Sommerhausen i Franken.
Skal du feire 10 års-jubileum neste år, er Louise 1995 den beste måten å markere det på. En stor og perfekt drikkemoden champagne som riktignok koster en del, men det beste skal koste.
Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 4. september 2004 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker Remi Madsen, kjellermester ved Hotel Continental, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. september. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget september 2004. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen nedenfor.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Musserende:
÷
Pommery Cuvée Louise 1995Pommery
Frankrike - Champagne
30947 VSD - kr 849,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Flott lys gullgul. Rik duft.
Smak: Kompleks stil, meget god syrestruktur, saftig fylde, stor eleganse og god mousse. (1995)
Mat: Allsidig, fra aperitiff til lyst kjøtt.
Vurdering: Begynner å bli moden men vil utvikle seg videre i fem år. (1995)
Laget av: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, flaskemodnet i 72-96 md. før salg
Bestill her:
Fontanafredda Asti 2003Fontanafredda
Italia - Piemonte
33040 VSD - kr 119,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys grønngul. Muscatell- og fruktpreget duft.
Smak: Følger duften med en del mousse, ettersmak av muscatell, pære og tropisk frukt. (2003)
Mat: Lette fruktdesserter.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Moscato
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:
Hvitvin:
÷
Hattenheimer Riesling Kabinett Trocken 2002Freiherr Langwerth von Simmern
Tyskland - Rheingau
13460 Vectura - kr 115,10 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Red & White
Farge og duft: Lys gul. Flott spennende duft med noe fruktsødme og elegant mineralpreg.
Smak: Følger duften med god fasthet, perfekte syrer og en fast tørr finish. (2002)
Mat: Fyldig sjømatretter.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2002)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+
Ohne viel Worte! GrünerSilvaner Trocken 2003Weingut Schloss Sommerhausen
Tyskland - Franken
13458 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
WineTailor
Farge og duft: Gul med svakt grønnskjær. Epler, sitrus, mineraler og krydder samt snev av grønne blader.
Smak: Frisk saftig stil med en del fedme, god tørrhet i finishen, sitter godt. (2003)
Mat: Hvalbiff.
Vurdering: Drikk innen to år. (2003)
Laget av: 100% Grüner Silvaner
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
+
KiedricherSandgrub Riesling Kabinett Trocken 2002Weing. Prinz von Hessen
Tyskland - Rheingau
13394 Cuveco - kr 122,50 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Lys grønngul. Fint druepreg i duften sammen med gode mineraltoner.
Smak: Saftig anslag, fin fruktsyre, fin tørr finish, lang ettersmak, (2002)
Mat: Alene, alt innen sjømat.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
+Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese Trocken 2003
Weing. Juliusspital
Tyskland - Franken
13393 Vectura - kr 188,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vinordia
Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av epler, fersken, sitron og mineraler.
Smak: Balansert med fin syre og god druefedme, noe mineraler i finishen, sitter en stund. (2003)
Mat: Skalldyr og sjømat, gjerne med kremsaus.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2003)
Laget av: 100% Silvaner
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Ch. Haut-Claverie 2000
S.C.E.A. Sendrey
Frankrike - Sauternes
14942 Cuveco - kr 119,90 (37,5cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Gull mot gyllen. Søt elegant duft med tropisk frukt, honning og nøtter.
Smak: Som duften, fin balanse, sitter godt i munnen. (2000)
Mat: Fruktdesserter.
Vurdering: Bra pris. Drikk innen fire år. (2000)
Laget av: 80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring
Bestill her:
Vinha Lomedo Arinto 2003
Soc. Agr. Quinta da Romeira de Cima
Portugal - Estremadura
20484 Cuveco - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Lys gul. Frisk god duft.
Smak: Fruktig anslag, mye stikkelsbær, grønne epler og sitrus, middels fylde, sitter godt. (2003)
Mat: Hvit fisk.
Vurdering: Pluss for god pris. Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 100% Arinto
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Quinta Do Valdoeiro 2003
Messias
Portugal - Bairrada
20483 Vectura - kr 97,10 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Ung fruktig duft av epler, sitrus og jordsmonn.
Smak: Fin saftig smak med druetypisk syre (arinto), fast og fin finish med noe druefedme. (2003)
Mat: Ikke for kraftige fiskeretter.
Vurdering: Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 60% Arinto, 40% Maria Gomes
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring
Bestill her:
Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Trocken 2002
Weing. Josef Spreitzer
Tyskland - Rheingau
42496 Vectura - kr 142,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: Ung gul. Elegant fruktig duft med svake mineraltoner.
Smak: En del fruktsødme i anslaget, strammer seg godt inn mot en fin og tørr ettersmak. (2002)
Mat: Fisk med saus, gjerne krydret.
Vurdering: Kunne hatt noe mer sjarm, men likevel en vellaget vin. Vil utvikle seg videre i tre år. (2002)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
÷Redwood Creek Sauvignon Blanc 2002
Frei Brothers Winery
USA - California
20504 VSD - kr 94,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Bibendum (Premium Wines Norway)
Farge og duft: Grønngul. Typeriktig duft med noe krydder.
Smak: Enkel grei stil, god syrestruktur. (2002)
Mat: Stekt fisk med lettere saus.
Vurdering: Drikk innen et år. (2002)
Laget av: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Juliusspital Silvaner Trocken 2002
Weing.Juliusspital
Tyskland - Franken
42198 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinordia
Farge og duft: Gul med grønn kant. Frisk ung duft med tropisk innslag.
Smak: Saftig anslag med god ungdommelig frukt gjennom hele smakskurven, mangler litt sjarm. (2002)
Mat: Salater, pasta med fisk/skalldyr.
Vurdering: Drikk innen et år. (2002)
Laget av: 100% Silvaner
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
÷Louis Moreau Chablis 2003
Louis Moreau
Frankrike - Chablis
32980 VSD - kr 142,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung gul. Spesiell duft med en viss modenhet samt svake toner av jordsmonn.
Smak: Fast fin smak med en del druefedme, snill kommersiell stil som likevel har god tørrhet i finishen, sitter en stund. (2003)
Mat: Skalldyr, aperitiff.
Vurdering: Litt trekk for snill stil. Drikk nå. (2003)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
+Paulière Petit Chablis 2003
Dom. de la Paulière
Frankrike - Petit Chablis
14954 Vectura - kr 131,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Epler, sitrus og jordsmonn.
Smak: Saftig grei stil med god tørrhet, sitter en stund. (2003)
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Rødvin:
÷
Luis Pato Vinhas Velhas 2001Luis Pato
Portugal - Beiras Interior
46786 Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency - kr 188,60 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Det Portugisiske Vinhus - Per Bakker Agency
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft med fintpreg av bær og særlig skogsbær, fatkrydder og animalskhet.
Smak: Deilig balansert smak med god harmoni mot duften, fyldig, sitter veldig godt. (2001)
Mat: Elg, hjort, rødt kjøtt.
Vurdering: Vil utvikle seg videre i minst fire år. (2001)
Laget av: 100 % Baga
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret 12 md. i fat av fransk eik (7 md. i nye fat à 670 liter, 5 md. i gamle fat)
Bestill her:
÷
Mouchão 2000Herdade do Mouchão Casa Branca
Portugal - Alentejo
20613 VSD - kr 299,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Bravino
Farge og duft: Ung mørk rød. Elegant duft av røde og mørke skogsbær, bjørnebær, trevirke/fat.
Smak: Rik saftig smak med fin syrlighet, behagelige tanniner, bra fylde, sitter meget godt. (2000)
Mat: Allround kjøtt.
Vurdering: Flott vin som vil utvikle seg videre i tre-fire år. (2000)
Laget av: 70% Alicante Bouschet, 30% Trincadeira
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. i eikeliggere (5000 liter) deretter 6 md. i 225 liters fat
Bestill her:
÷
Quinta do Mouro 1999Quinta do Mouro
Portugal - Alentejo
45448 VSD - kr 299,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Best Buys International
Farge og duft: Blårød. Flott rik duft.
Smak: Sammensatt smak med nydelig frukt, velintegrert eik og god fylde, sitter godt og lenge. (1999)
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: Farlig god vin som helst bør ligge et år før den åpnes. Vil holde i minst seks år. (1999)
Laget av: 60% Aragonês, 15% Alicante Boushet, 15% Touriga Nacional, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷
Mouchão Tonel No 3-4 1999Herdade do Mouchão Casa Branca
Portugal - Alentejo
13459 VSD - kr 559,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Bravino
Farge og duft: Dyp mørk rød. Meget stor duft med flotte fataromaer.
Smak: Smaken er vinøs med masse spennende aromaer, fyldig og meget elegant med fint jordsmonnspreg i ettersmaken. (1999)
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: En klassiker fra Portugal som er svært ettertraktet. Derfor kom det kun et lite parti. Dyrt men utrolig godt. Vil holde i minst åtte år. (1999)
Laget av: 50% Alicante Bouschet, 30% Trincadeira, 20% Aragonês
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12-36 md. lagring i store fat av portugisisk kastanje
Bestill her:
+Santa Rosa Tempranillo 2003
Familia Zuccardi
Argentina - Mendoza
14953 Vectura - kr 79,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Røde bær og skogsbær samt krydder i duften.
Smak: Saftig og god med fine tanniner. (2003)
Mat: Lette kjøttretter.
Vurdering: Lettdrikkelig, ukomplisert og sjarmerende vin. Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 2 md. fatlagring
Bestill her:
+Gran Feudo Reserva 1998
Bod. Julián Chivite
Spania - Navarra
6848 Vectura - kr 99,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinordia
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin typeriktig duft med røde bær, lagret jordbærsyltetøy, fatkrydder, skog og snev av animalskhet.
Smak: Bløtt anslag, strammer seg fint inn med god balanse mot duften, middels fylde. (1998)
Mat: Lam.
Vurdering: Gunstig priset vin som vil utvikle seg videre et par års tid. (1998)
Laget av: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. i franske og amerikanske eikefat
Bestill her:
+Casa De Sarmento 2002
Casa De Sarmento
Portugal - Beiras
20479 VSD - kr 104,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Spennende duft med et bredt aromaspekter særlig mørke skogsbær, skog og urter.
Smak: Saftig med god fasthet, fin balanse mot duften, sitter godt. (2002)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2002)
Laget av: 85% Baga, 15% Touriga Nacional
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring
Bestill her:
+Camplazens l' Ermitage 2000
Les Dom. Camplazens
Frankrike - Oc
14924 Cuveco - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Purpurrød. Ung bærduft med spesielt tydelig solbærpreg, mynte, eik og jordsmonn.
Smak: Følger duften, ung stil, fin fasthet, pent eikebruk. (2000)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2000)
Laget av: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Grenache, 10% Carignan
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md. fatlagring
Bestill her:
+Quinta De Luiziannes Touriga Nacional 2001
Casa Do. Agr. Das Beiras
Portugal - Dão
20480 VSD - kr 131,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vinarius
Farge og duft: Ung mørk rød. Noe utviklede bæraromaer av både røde og mørke bær samt litt jordsmonn.
Smak: Ren og saftig med god balanse, fine bløte tanniner, sitter en stund. (2001)
Mat: Middels fyldige kjøttretter.
Vurdering: Drikk innen to år. (2001)
Laget av: 100% Touriga Nacional
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Ch. de Tiregand 2002
Ch. de Tiregand 2002
Frankrike - Pécharmant
20522Vectura - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gavin
Farge og duft: Ung mørk rød. Solbær, mørke bær, eik og jordsmonn.
Smak: Fin saftighet i anslaget, bra balanse mot duften, middels fylde og bra lengde. (2002)
Mat: Lam, lettere vilt.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002)
Laget av: 58% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 5% Malbec
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
+Marro Rosso Cònero 2001
Alberto Serenelli
Italia - Marche
14887 VSD - kr 165,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Servco
Farge og duft: Dyp mørk rød. Mørke bær, mineraler, fatkrydder og noe røyk samt snev av animalske aromaer.
Smak: Fin saftig smak med god balanse mot duften, middels fylde, sitter godt. (2001)
Mat: Grillet svin eller lam.
Vurdering: Drikk innen to år. (2001)
Laget av: 100% Montepulciano
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:
+Montecillo Gran Reserva 1996
Bodegas Montecillo
Spania - Rioja
7536 VSD - kr 189,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Utviklet duft med røde bær, tørket frukt, vanilje, lær og trevirke.
Smak: Følger duften, strammer seg fint inn, en tanke tørr, edel lang ettersmak. (1996)
Mat: Trenger kjøttsødme som i lam.
Vurdering: Drikk innen fire år. (1996)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30 md. fatlagring
Bestill her:
Calhandriz 2003
Quinta da Romeira de Cima
Portugal - Alentejo
20474 Vectura - kr 77,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Blå med mørk kjerne. Røde bær, plommer og krydder.
Smak: Ren saftig smak med bløte tanniner. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Pluss for at den er så behagelig. Drikk nå. (2003)
Laget av: 50% Aragonez, 40% Castelão, 10% Trincadeira
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Cuvée Christer Berens San Marzano Primitivo 2003
Farnese
Italia - Puglia
20135 Cuveco - kr 87,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Mørk rød. Spennende duft av røde og mørke bær, spesielt solbær, tørket frukt og svake kryddertoner.
Smak: Bløtt saftig anslag, strammer seg godt inn og tar opp aromaene fra duften mot slutten. (2003)
Mat: Drikkevin, pasta med kjøttsaus.
Vurdering: Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 100% Primitivo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20% er lagret på eikefat i 4 md., resten lagres på ståltanker
Bestill her:
Aliança Classico Reserva 2002
Caves Aliança
Portugal - Beiras
20475 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær og fatkrydder.
Smak: Saftig med god balanse, velintegrert fatpreg, middels fylde, god munnfølelse. (2002)
Mat: Lam, kalv, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 100% Touriga Nacional
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. i fat av fransk og amerikansk eik
Bestill her:
Porta dos Templários Castelão 2002
Caves Arcos do Rei
Portugal - Ribatejo
20517 Vectura - kr 111,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Jensen
Farge og duft: Blårød. Noe spesiell duft av røde og mørke bær, krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig og stram smak med tørket frukt og fatkrydder, sitter greit. (2002)
Mat: Saftig okse.
Vurdering: Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 100% Castelão
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring
Bestill her:
Ch. Malvat 2002
Vignobles Gaudrie
Frankrike - Fronsac
14939 Cuveco - kr 129,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Røde og mørke bær, paprika og fatkrydder.
Smak: Saftig smak, god bløthet, snille tanniner, middels fylde. (2002)
Mat: Saftig oksekjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring
Bestill her:
Ch. Les Hauts de Veyrin 2001
Ch. Les Hauts de Veyrin 2001
Frankrike - Listrac Médoc
14935 Cuveco - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, lær/animalskhet, snev av mynte.
Smak: Saftig bærpreget smak med noe fatkrydder, bløte tanniner. (2001)
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk innen to år. (2001)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 20% i nye fat
Bestill her:
Chartrons des Ormes 2000
Dom. Peyronie
Frankrike - Pauillac
14934 Cuveco - kr 199,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, solbær, eik og animalske toner.
Smak: Stor saftig bærsmak med god balanse mot duften, middels fylde, sitter godt og lenge. (2000)
Mat: Vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år. (2000)
Laget av: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring
Bestill her:
÷Tohani Special Reserve Cabernet Sauvignon 2003
Tohani
Romania - Dealu Mare
20481 Vectura - kr 79,50 (75cl)
Basisutvalg(Basis)
Vinordia
Farge og duft: Purpurrød. Saftig duft med mørke bær og urter.
Smak: Ren enkel og bløt stil. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Drikk innen et år. (2003)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Sul Trincadeira 2002
Soc. Vitivin. Dão Sul
Portugal - Beiras
20476 Cuveco - kr 89,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Dyp mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebærkjerner og urter.
Smak: Saftig og bløt med snille tanniner. (2002)
Mat: Lette kjøttretter, fisk.
Vurdering: Drikk nå. (2002)
Laget av: 100% Trincadeira
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Santa Barbara Rosso Piceno 2003
Santa Barbara
Italia - Marche
14892 VSD - kr 94,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Servco
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, spesielt kirsebær, varmt støv og svake kryddertoner.
Smak: Saftig bærpreget smak med litt tørr finish. (2003)
Mat: Lyst kjøtt, stekt fisk.
Vurdering: Drikk nå. (2003)
Laget av: 95% Montepulciano, 5% Sangiovese
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Villa Kassàr Syrah 2002
Villa Kassàr
Tunisia - Mornag
20482 VSD - kr 95,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Dyp mørk rød med ung kant. Ungdommelig bærduft med mørke bær samt krydder og noe eik.
Smak: Saftig og ren med god harmoni mot duften, veldig bløt fylde, svake lakristoner i ettersmaken. (2002)
Mat: Lette retter, svin.
Vurdering: Mangler noe struktur. Drikk innen et år. (2002)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. lagring på eikefat (70% nye, 30% gamle fat)
Bestill her:
÷Ch. Le Grand Housteau 2003
Ch. Le Grand Housteau
Frankrike - Premières Côtes de Bordeaux
14921 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Blårød. Røde og mørke skogsbær, solbær, fat og skogbunn.
Smak: Godt preg av bær i anslaget, noe fat og paprika i midten, fast finish. (2003)
Mat: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: Drikk innen to år. (2003)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. fatlagring
Bestill her:
÷Rocca Sveva Cabernet Sauvignon 2002
Cantina di Soave
Italia - Veneto
40233 VSD - kr 132,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, solbær og fatkrydder.
Smak: Saftig smak i retning veldig bløt. (2002)
Mat: Alene.
Vurdering: Drikk nå. (2002)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring
Bestill her:
÷Stellenzicht Golden Triangle Merlot 1999
Stellenzicht
Sør-Afrika - Stellenbosch
14970 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bibendum (Premium Wines Norway)
Farge og duft: Mørk rød med moden ytterkant. Røde og mørke bær, krydder, eik, paprika og tjære.
Smak: Saftig smak med krydret midtparti, stram finish. (1999)
Mat: Svin.
Vurdering: Rustikk stil. Drikk innen et år. (1999)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 23 md. fatlagring
Bestill her:
÷Ch. Arnauld 2001
Ch. Arnauld 2001
Frankrike - Haut-Médoc
14941 Cuveco - kr 189,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av mørke bær, solbær, cedertre, eik og lær.
Smak: Saftig smak med grei balanse, middels fylde, snille tanniner. (2001)
Mat: Ikke for kraftige kjøttretter.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2001)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+The Landings Cabernet Sauvignon
Eduard Wolf & Co
Australia - South Eastern Australia
14949 Vectura - kr 299,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød. Duft av solbær og røde bær.
Smak: Det samme i smaken som er saftig med noe mynte, bløte tanniner i ettersmaken. (UÅ)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Veldig kommersiell og bløt vin. Drikk nå. (UÅ)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Ch. le Prat 2001
Castelmaure
Frankrike - Corbières
33043 VSD - kr 93,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Ung mørk rød. Ung bærpreget duft av mørke bær og litt krydder.
Smak: Saftig ren og enkel stil, bløte tanniner. (2001)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Nå. (2001)
Laget av: 60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Ch. Lauduc 2002
Ch. Lauduc 2002
Frankrike - Bordeaux
14933 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød. Duft av røde og mørke bær, paprika og jordsmonn.
Smak: Saftig ren smak med milde tanniner. (2002)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Mangler sjarm. Drikk innen to år. (2002)
Laget av: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Cantalupi Salice Salentino 2001
Conti Zecca
Italia - Puglia
14947 Vectura - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Eurowine
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Mørke bær, skogsbærog varmt jordsmonn.
Smak: Saftig og ren smak med bløte tanniner. (2001)
Mat: Pasta.
Vurdering: En tanke for bløt. Drikk nå. (2001)
Laget av: 80% Negroamaro, 20% Malvasia
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Fürst von Bismarck Merlot 2002
Les Dom. Bismarck
Frankrike - Oc
14950 Vectura - kr 128,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Ung blårød. Røde og mørke bær samt urter.
Smak: Saftig smak med godt bærpreg, lett fylde og noe eik i finishen. (2002)
Mat: Lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2002)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring
Bestill her:
Portvin:
+
Rozès Vintage 2000SPR Vinhos
Portugal - Douro
20485 Vectura - kr 249,30 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Purpurrød. Ung fruktig duft av røde og mørke bær, særlig bjørnebær samt plommer.
Smak: Smaken er ung og tettpakket med bæraromaer, urter og eik, lang søt ettersmak. (2000)
Mat: Rike desserter etter lagring.
Vurdering: Bør lagres minst to år før den nytes og vil holde minst ti. Med lagring vil den raskt forsvare 5-. (2000)
Laget av: 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca, 25% Tinta Roriz
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. lagring på eikefat
Bestill her:
+Cálem Vintage 2000A.A. Cálem & Filho
Portugal - Douro
13463 VSD - kr 345,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Tett rød mot fiolett. Ung kompakt fruktig duft med masse mørke bær, skogsbær, tørket frukt og fatkrydder.
Smak: Smaken følger opp, er lang og forfriskende. (2000)
Mat: Desserter med mørk sjokolade, kraftig blåmuggost.
Vurdering: Fortsatt en rå og uferdig portvin som trenger minst 2-3 år i kjelleren og vil utvikle seg videre i minst ti. (2000)
Laget av: 50% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. fatlagring
Bestill her:
Santa Eufêmia Very Old Reserve White
Quinta de Santa Eufêmia
Portugal - Douro
41220 Procura - kr 299,50 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Procura
Farge og duft: Lys gulbrun. Rik duft av moden og tørket frukt samt valnøtter, trevirke og rosiner.
Smak: Smaken er harmonisk og lang, sitter godt, halvtørr. (UÅ)
Mat: Avkjølt til salte nøtter.
Vurdering: Drikk nå. (UÅ)
Laget av: 35% Malvasia Fina, 30% Folgosa, 15% Rabigato, 15% Moscatel Galego, 5% Viosinho
Alkoholinnhold: 19,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 377 md. fatlagring
Bestill her:
Fruktvin og hetvin:
+Bache-Gabrielsen Old Pineau des CharentesBache-Gabrielsen
Frankrike
20511 Vectura - kr 171,40 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Lys gyllenbrun. God duft av tørket frukt, sjokolade og trevirke.
Smak: Frisk smak, middels fylde, behagelig sødme. (UÅ)
Mat: Kraftige oster.
Vurdering: Drikk nå. (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 17,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 8 års fatlagring
Bestill her:
Nordkapp 2000
North Cape Wines
Norge
40694 AVC - kr 139,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
AVC
Farge og duft: Dyp rød. Enkel ren duft av frukt, mynte og kreklingens karakteristiske lett bitre preg.
Smak: Mild og bløt i starten, markant preg av mynte og krekling, litt bitter ettersmak. (2000)
Mat: Aperitiff, norske oster.
Vurdering: For spesielt interesserte. Drikk nå. (2000)
Laget av: Krekling, sukker, fransk og italiensk gjær, vann
Alkoholinnhold: 15,4% vol.
Bestill her:
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
.jpg)
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 3
Dagens rett
Asiatiske biffspyd
Forsiden akkurat nå - 4
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 5
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai
Forsiden akkurat nå - 6
+