Drikke
Nyhetene på polet september 2012 – Musserende og hvitvin

Nyhetene på polet september 2012 – Musserende og hvitvin

Aase E. Jacobsen
07 September 2012 - 11:33

Det er Rhône som er tema denne gangen, og da blir det naturlig nok mye godt i toppsjiktet fra appellasjoner som Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas og Condrieu, altså både hvite og røde.

Felles for toppskårerne denne gangen er at de også prismessig befinner seg i 200 pluss-segmentet. Men så snakker vi altså om viner som både krever sitt fra matfølget og som gjerne bør eller kan legges til side noen år.

Det gjelder også en håndfull andre viner fra Beaujolais og lenger sør i Rhône. Samt to viner fra en relativt ukjent DOC fra Lazio i Italia, nemlig Cesanese del Piglio.

For umiddelbart konsum er det ikke så mye spennende nytt. Derimot opptil flere gode øl som absolutt er verdt å prøve ut.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 7. september 2012 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. september 2012. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget september 2012. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Kataloger
Fra og med juli 2011 får du ikke lenger produktkataloger i polets utsalg. Kun et låneeksemplar av totalkatalogen er tigjengelig for deg som kunde.
 
Apéritif gir deg likevel mulighet til å laste ned denne totale produktkatalogen - samt flere av polets ulike oversikter:
 
Tidligere lister finner du her (klikk)

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. september 2012. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i
testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende

80p

Clos Amador Brut Delicat Grande Cuvée
Clos Amador
Spania - Penedès
98958 Skanlog - kr 105,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Cask Norway
Farge og duft: Gulgrønn. Ok cavaduft, litt sødme, modne epler.
Smak: Fruktig anslag, litt grove bobler, god syre, moden frukt, lett sødme utover, sitter noe. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En litt søtlig vin for nåkonsum. Vel verd prisen. (UÅ)
Laget av: 35% Macabeo, 35% Xarel'lo, 30% Parellada
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, ikke fatlagret, annengangsgjæring i flasken, 14 md. flaskemodning før salg.
Bestill her:

74p

Chamberan Crémant de Die Brut
L'Union des Jeunes Viticulteurs
Frankrike - Rhône
99057 Vectura - kr 132,80 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Arvid Nordquist
Farge og duft: Gulgrønn. Uren rustikk duft, enkel.
Smak: Følger duften mangler frukt, bitter finish. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En enkel musserende. To flasker prøvet. (UÅ)
Laget av: 75% Clairette, 20% Aligoté, 5% Muscat
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. annengangsgjæring i flasken.
Bestill her:

Hvitvin

91p

Chapoutier Les Granilites Saint-Joseph 2010
M. Chapoutier
Frankrike - Saint-Joseph
98665 Skanlog - kr 234,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Strøm
Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft, bra dybde, god frukt.
Smak: Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, fin syre, god fasthet, sitter godt utover, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Rike skalldyrretter.
Vurdering: En flott mineralsk vin for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 100% Marsanne
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjon, 21 dagers gjæring i 600 liters sementkar, kun naturlig gjær ble benyttet, før tapping ble vinen modnet i franske eikefat. Økologisk.
Bestill her:

90p

Louis Cheze Pagus Luminis Condrieu 2010
Louis Cheze
Frankrike - Condrieu
99056 Vectura - kr 269,50 (75cl)
Basisutvalg, kategori 5
Better Wines
Farge og duft: Gulgrønn. God sødmefylt duft med fine frukttoner, blomster, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god konsentrasjon, flott aprikospreg, god fedme, sitter godt utover, mye fukt. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste ti årene. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 100% Viognier
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifiert av selekterte druer fra 15-18 år gamle vinstokker, presset ved lav temperatur, alkohol- og malolaktisk gjæring i eikefat, før tapping ble vinet modet i 2 og 3 år gamle fat.
Bestill her:

88p

Villard Saint Peray Version 2010
Francois Villard
Frankrike - Saint Peray
98872 Cuveco - kr 235,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 6
Eurowine
Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft med bra mineralpreg, noe fat, moden gul frukt.
Smak: Fyldig anslag, en del fat, litt tung og kraftig, moden i frukten, lover godt, mineralsk finish. (2010)
Bruksområde: Kraftige retter med lyst kjøtt eller grillet hummer med saus.
Vurdering: En god vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010)
Laget av: 85% Marsanne, 15% Roussanne
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinifiert av druer fra 20 år gamle vinstokker, spontangjæret, 10 md. fatlagring hvorav 25% var nye.
Bestill her:

82p

Geir Skeies Chardonnay 2011
Danie De Wet
Sør-Afrika - Robertson
98765 Inter Logistikk - kr 389,90 (300cl)
Basisutvalg, kategori 6
Vinhav
Farge og duft: Gulgrønn. Litt tropisk frukt, epler og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, bløt syre, rund stil, fruktig utgang med noe mineralpreg. (2011)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En god boksvin som bør serveres godt avkjølt. Godt kjøp. (2011)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Gjæret temperaturkontrollert i ståltanker, ikke gjennomgått malolaktisk gjæring, modnet på bunnfallet inntil tapping.
Bestill her:

82p

Beaumont des Gras Côtes du Vivarais 2011
Vignerons Ardéchois
Frankrike - Rhône
99062 Skanlog - kr 108,00 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Ung duft litt blomster, enkel.
Smak: Fruktig anslag, ok frukt, ok syre, rund utover, sitter bra. (2011)
Bruksområde: Grønnsaksretter.
Vurdering: En ok hvitvin for nåkonsum. Vel verd prisen. (2011)
Laget av: 80% Grenache Blanc, 20% Marsanne
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, gjæret temperaturkontrollert i ståltanker ved 16-18 °C, ikke gjennomgått malolaktisk gjæring.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 14. april i Oslo

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård

Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
+

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her