World’s 50 Best-rangeringen er kanskje den mest betydningsfull ved siden av Michelin-stjernene, så det er lett å forstå Maaemos kjøkkensjef og medeier Esben Holmboe Bang sin entusiasme over plasseringen:
-Vi er svært begeistret over å bli beæret med en slik plassering av kåringens panel. Verden er stor og denne anerkjennelsen er et kjempeløft for vårt team som alle har bidratt med så mye av sin energi til resultatet.
I en annen kåring er Maaemo nr 32 i verden
Tidligere i år ble Maaemo deleid av Furset-gruppen, et av Norges ledende restaurantkonsern.
Derfor satser Furset på Maaemo
Resten av listen offentliggjøres 1. juni og spenningen er stor rundt topp tre. Som kjent gjenerobret Noma topplasseringen i fjor. Men med mange sterke utfordrere som puster dem i nakken.
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")