OL-burger (video)

Lag et skikkelig kraftmåltid slik at du holder ut den nervepirrende kvelden med norske medaljehåp i skiskyting og en tøff hockeykamp mot USA.

Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerene i nesten det uendelige.
 
Nedenfor kan du til og med se en video av hvordan du går frem for å lage burgere.
 
Flere saftige burgere finner du her
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

OL-burger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

600 g
kjøttdeig
1.5 ts
salt
1 ts
pepper
0.5 dl
vann
2 ss
margarin eller olje til steking
8 skiver
bacon
2 stk
chilipølser delt på langs
4 stk
egg
8 stk
blader isbergsalat
8 skiver
bifftomat
1 stk
løk i ringer
4
litt
grove hjemmelagde hamburgerbrød
2 ts
grovkvernet pepper
1 ts
salt
Send handleliste

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Stek bacon og la det renne av på litt papir.

Stek burgerne på sterk varme i ca. tre minutter på hver side. Når burgerne snus kan du ha i pølsene i den samme pannen.

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll med salat, tomat, hamburger, pølser, bacon og løk. Topp det hele med et stekt egg.
 
• Server noen av disse gode potetene ved siden av

Dette er burgeren for deg som vil legge litt mer arbeid mellom de to burgerbrød! Med pølser, bacon og speilegg gir denne burgeren energi nok til en hel dag med OL-engasjement.
 
• Se hvordan du lager burgere i denne videoen

Sendt inn av

Foto: Bård Gudim

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Hamburger

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

400 g
kjøttdeig, familiedeig eller karbonadedeig
1 ts
salt
0.25 ts
pepper
0.5 dl
vann
2 ss
margarin /olje til steking
4 stk
salatblader
2 stk
tomater
0.5 stk
løk
4 stk
hamburgerbrød
Send handleliste

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.

Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Ketchup eller annen saus etter eget ønske.

Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør

Her har du mange andre oppskrifter på hamburgere med forslag til hva du skal pynte de med

Sendt inn av

Foto: Kai Nordrum

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs i Oslo 11. februar

Årets morsomste vinsmaking: Møt to italienske stjerneprodusenter og smak deres spennende viner

Denne kvelden får vi besøk av to unge vinmakere fra Friuli og Piemonte som gjennom sin kjærlighet for naturlig produksjon skaper svært spennende og til dels unike viner. Du får smake 11 av dem. Les hele saken

Til toppen