Pølser er lett å ty til når hverdagsmiddagen skal lages. Og med det vellet av forskjellige pølsetyper i butikken, kan det aldri bli kjedelig.
Selv den tradisjonelle middagspølsa blir spennende med denne enkle oppskriften.
Flere lekre pølseretter finner du her
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Lag et snitt ca. 2 cm dypt langs med hele pølseringen. Skjær osten i tykke skiver og legg den i snittet.
Surr bacon rundt pølsa. Legg den i en smurt ildfast form, og stek på 175 grader i ca. 20 minutter til baconet er sprøtt og osten smeltet.
Server med hjemmelaget potetmos og en grønn salat.
Flere lekre pølseretter finner du her
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.
Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok dem møre i usaltet vann.
Hell av vannet og damp potetene tørre.
Mos potetene med en rotmoser eller en gaffel i kjelen. Spe med varm melk og smør.
Smak til mosen med salt og pepper. Tilsett hakkede urter helt til slutt.
Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012 .
Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte
Her finner du mange oppskrifter komponert av Hellstøm
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
