DAGENS RETT: Panert fisk med smak av karri
Dagens rett

Panert fisk med smak av karri

Det er ingen motsetning mellom superrask og god. Det er dagens ganske hverdagslige oppskrift et bra eksempel på.

Det er lett å ty til ferdigretter når tiden ikke strekker til, men som vi alle vet er det både rimeligere og bedre å lage maten selv. Da er det godt å ha noen enkle og raske hverdagsoppskrifter på lur.

Her kan du registrere deg for mottak av dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.

Karripanert fisk

Antall porsjoner

4

Ingredienser

Til fisken
0.5 dl
1 ts
1 ts
litt
Saus
2 ss
chilisaus , eller ketchup
1 dl
finhakket slangeagurk , eller syltet agurk

Fremgangsmåte

Fiskepanering
Visp egget på en tallerken.

Bland mel, karri og salt på en annen.

Paner filetene, først i egget, siden i melblandingen. La det tørke litt på yttersiden.

Stek filetene i smør på ganske svak varme, 3-4 min på hver side.

Bland ingrediensene til sausen i en bolle, og smak den godt til med salt og pepper.

Server fisken med saus, kokte poteter og lettkokt brokkoli.

Tips: Bytt gjerne ut melet med strøkavring for en enda sprøere stekeskorpe.

Sendt inn av

Foto: TINE

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Flere gode middagstips

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine
- uansett hvor du befinner deg.
 
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Forsiden akkurat nå

Til toppen