Drikke
Rødvinskupp til grillfesten

Rødvinskupp til grillfesten

Denne rødvinen er nå langt billigere enn den var bare for kort tid siden. Men kvaliteten er fortsatt på topp.
Aase E. Jacobsen
28 Juni 2015 - 13:55

Få Ukens vin som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Perrin Côtes du Rhône Réserve 2012 (40238) er altså ingen nykommer, men en vin som har overbevist gjennom flere årganger, men som nå altså er satt ned med

nesten tre tiere. Siste årgang ut er litt bløtere enn siste gang jeg smakte den. Men den er like fyldig og konsentrert og med god sødme, takket være en årgang med god modning, hvilket gjør den ekstra godt egnet til sommerlig grillmat.  

Bak denne vinen står familien Perrin som ellers er mest kjent for de legendariske vinene fra Ch. de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape.

Les om hvordan denne vinen blir til

Som sin «storebror» er ukens vin laget av grenache som viktigste drue. Den kommer fra vinmarker utenfor Châteauneuf-du-Pape-området, men med kalkholdig leire og det karakteristiske steinlaget på toppen.

Derfor er grenache så viktig i denne delen av Frankrike

Perrin-familien har en stor portefølje av viner også på det norske markedet.Fra denne som nå er aller rimeligst og opp til toppen, selveste Ch. de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 2012 (19573) som i samme årgang er en virkelig lekkerbisken, men som helst bør legges innerst i vinkjelleren. En langt rimeligere og mer tilgjengelig forsmak på godsakene får du med «annenvinen» Coudoulet de Beaucastel Cotes du Rhone 2012 (95832) som i siste årgang er et annet kupp fra denne produsenten.

Det gjelder ikke minst Perrins flotte enkeltvinmarksviner fra henholdsvis Cairanne og Gigondas, nemlig Perrin Gigondas La Gille 2012 (2262401)og Perrin Cairanne Peyre Blanche 2012 , kr 192,00 (2262601 - bestillingsutvalg).

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som nyhetsbrev:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp
+

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse. 

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp
+

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en snaddersandwich med sopp og bacon
Dagens rett

Lag en snaddersandwich med sopp og bacon

Det er ikke mer som skal til for å skape god stemning rundt matbordet, nemlig en sandwich med sprøstekt bacon og sopp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her