Medalla Real lages av utvalgte druer fra utvalgte vinmarker, hovedsakelig beplantet med eldre vinstokker. Serien omfatter i tillegg til cabernet sauvignon, chardonnay og sauvignon blanc, nå også merlot. For øvrig den første rødvin fra lovpriste Casablanca Valley. Dalen ligger mellom Santiago og Stillehavet hvilket gir både et varmt klima men også avkjølende havbris. Merloten er laget i en stram, nesten vegetalsk stil svært så ulik andre mer syltetøyspregede og bløte chilenske merloter. Ikke så rart siden primærmarkedet er det engelske som jo består av claretlovers. 1997 blir et enda bedre år enn -96 som igjen er bedre enn -95. Utbyttet i 1997, særlig i Casablanca, var ekstremt lavt i chilensk sammenheng. Santa Ritas Reserva-viner fra Maipo Valley gir imidlertid best valuta for pengene. Cabernet Sauvignon Reserva 1996 til kroner 110 (6523). En meget smaksrik vin med behagelig duft og god balanse mellom sødme og tanniner, nok til å tilfredsstille et bredt publikum. En "kosevin" som også passer til godt krydrede kjøttretter. Tekst: Aase E. Jacobsen 22.08.98
Santa Rita
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.
Les hele sakenEvents
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
For i det siste har han tatt steget videre.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
To supre viner i basis fra denne superkvinnen
Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.
Les hele saken