Sikre kort for kjelleren

Vinene til Groebe i Rheinhessen er svært lagringsdyktige.
Aase E. Jacobsen
12 Mai 2011 - 01:00

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Sist vi hadde Groebe på agendaen var for fem år siden da produsentens Aulerde-auslese fra 1994 var i salg. Nå er det en langt yngre, men også mer konsentrert og lagringsdyktig superutgave av samme vin som er å få tak i, om enn til en høyere pris. Den forsvarer den fantastiske Groebe Westhofener Aulerde Riesling Auslese GK 2006 (91849) uten problem.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Godt med botrytis
Denne vinen vil nemlig utvikle seg videre i minst 25 år. Takket være at 2006 er et usedvanlig godt år for viner laget av sent høstete druer med betydelig innslag av botrytis. Syrene er ikke de høyeste, men mer enn tilstrekkelig til å gi vinen en god ryggrad for å holde oppe den enorme frukten.

Den kommer fra vinmarken Aulerde som har erste lage-status (for tørre viner). Men som i år med optimale forhold altså også gir grunnlag for botrytis. Vinmarken er på 88 hektar, men kun en tredel tilhører den opprinnelige vinmarken som i 1930 fikk betegnelsen Guteklasse I. Og av denne delen igjen er det kun 4 hektar som utgjør selve hjertet eller "indrefileten". Her har Groebe sine parseller som ligger i en sørøstvendt helning med et jordsmonn bestående av inntil to meter steinholdig avleiringsjord over sandstein og med et lavt kalkinnhold.

Svært kalkholdig
Dermed er den en stor kontrast til Kirchspiel som er Westhofens mest berømte vinmark. Samtlige 44 hektar var også med i 1930-klassifiseringen. Også denne er sørøstvendt og det kalkholdige jordsmonnet preger også i de nedre jordlagene hvilket sikrer viner med sterk mineralkarakter.

Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2009 (91884) som fra mai er tilgjengelig i basis er en sann lekkerbisken med et nydelig preg av lime, grønne epler og mineraler, stor fylde, flott syre og veldig lang ettersmak. Også en annen av Groebes viner, Groebe Westhofener Riesling Trocken 2011 (91854), er nå fast listet i stort antall polbutikker. Den henter sine druer fra forskjellige parseller innen Westhofen og har derfor et veldig godt uttrykk for denne ettertraktete adressen i Rheinhessen.

Groebe er en tradisjonsrik produsent med røtter tilbake til 1625. I dag er det Friedrich Groebe som lager vinene. Han regner seg som tradisjonalist og bruker de typiske eikefatene hvor vinen får gjære langsomt uten bruk av fremmedgjær. Produksjonen fra familiens åtte hektar er liten, maks 50.000 flasker, men eksklusiv med hovedvekt på viner fra spätlesekvalitet og oppover.

Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken
+
Tester

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ta en tjuvstart på påskelammet med dette lammelåret
Dagens rett

Ta en tjuvstart på påskelammet med dette lammelåret

Lammestek med ansjospesto er akkurat så saftig og eksotisk som det høres ut.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini  - men like enkel å mikse
Ukens drink

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Kjenn lidenskapens flammer stige i det du med denne farlig gode drinken feirer forsommeren med brask og bram.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken
+
Tester

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve
+
Godbiter i pollisten

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Produsenten tilhører det øvre sjiktet i Jura, men er ikke like kjent som sine svært så berømte naboer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på nydelig lardostekt brosme med madeiraglace og rødbetecrisp
Dagens rett

By på nydelig lardostekt brosme med madeiraglace og rødbetecrisp

Det blir en skikkelig festmiddag med internasjonal touch i dag, og den er mye lettere å tilberede enn det man skulle tro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ta en tjuvstart på påskelammet med dette lammelåret
Dagens rett

Ta en tjuvstart på påskelammet med dette lammelåret

Lammestek med ansjospesto er akkurat så saftig og eksotisk som det høres ut.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her