Nada Fiorenzo er kanskje ikke blant de aller mest kjente, men definitivt en av de beste produsentene vakre Piemonte huser. De holder til i åssiden nordvest for Treiso, i hjertet av Barbaresco, og her har det vært vinproduksjon helt siden 1921. Siden den gang har fire generasjoner med familien Nada produsert vin i dette området. I dag er det Danilo som står for vinmakingen, og det er hans jobb å bære arven videre. Han jobber i dag med å modernisere produksjonen, samtidig som han tar vare på kunnskapen han har fått fra sine forfedre. Dette for å utnytte vinmarkenes fulle potensial.
Her kan du lese hva Apéritif mener om Nada Fiorenzos viner
De eier vinmarker i områdene Rombone, Manzola og Montaribaldi. På disse bratte åskammene får vinstokkene tilgang på rikelig med sol, og det perfekte jordsmonn. Her dyrkes druene dolcetto, nebbiolo og barbera. På grunn av sin historie står disse områdene i dag på Unescos verdensarv.
Nadas filosofi er viktig for å forstå deres viner. De ønsker å påvirke vinene i minst mulig grad for fange lukt og smak. I deres vinmarker er det ingen sprøyting, druene er håndplukket for å sikre at de er blitt perfekt modne og hver parsell har hver sin vinifikasjon.
Denne kvelden kommer Danilo Nada, og han har med seg svært lekre viner. Man får blant annet mulighet til å smake to årganger Barbaresco Montaribaldi og hele tre årganger Barbaresco Rombone blant annet en godbit fra 2010. Dette blir en unik mulighet til å utforske det beste av Piemonte. Bla ned for å se vinlisten.
Ta vare på alle minnene fra denne smakingen
Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne kvelden. Der ligger alle opplysninger om vinene, og du kan legge inn dine kommentarer og merke de du liker som favoritt. Da har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid. Med andre ord du trenger ingen app.
Dette får du oppleve: 9 viner fra Nada Fiorenzo.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Matservering: Nei. Det vil heller ikke bli servert brød.
Foredragsholder: Danilo Nada. Foredraget holdes på engelsk.
Dato og tid: Mandag 27. januar 2020, kl. 18.00 – ca. 20.00. Dørene åpner 17.45.
Sted: Forstanderskapssalen, Sentralen, Øvre Slottsgate 3, 0157 Oslo
Pris: Kroner 695 pr. person. Medlemspris: Kroner 595 pr. person.
NB: Vi ikke tar i mot reservasjoner på plasser, og er dere en stor gruppe vil vi anbefale å komme litt før.
OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.
Meld deg på her Gi kurs som gave
Smak lekre viner i verdensklasse fra Barbaresco
Dato: 27. januar 2020 kl. 18:00
Sted: Forstanderskapssalen, Sentralen
Pris:
Kroner 695.00 pr. person.
Nå kan du også betale med Vipps!
Lyst til å spise noe før eller etter smakingen i morgen?
I samme huset som smaking foregår ligger Sentralen Restaurant. Der kan du spise etter smakingen, og få 10 prosent rabatt ved å vise frem kvittering for at du har deltatt på vårt arrangement.Har du lyst på noe å bite i før smakingen får du også 10 prosent rabatt på surdeigspizza i kafeen. Etter arrangementet kan du kose deg med en seksretters meny som du deler med de du eventuelt er sammen med. Eller andre som smaker sammen med deg.
Det er ikke mulig å avbestille dette kurset etter at ordre er gjennomført. Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp refunderes ikke kursavgiften. Les mer om vilkår for kjøp av tjenester hos Apéritif her.
