Fiskepudding kan så visst være en delikatesse. Mange sverger til å lage den selv, men i en travel hverdag er det ikke like lett å finne tid til det.
Nå finnes det skikkelig gode fiskepuddinger med mye fisk og masse smak i butikkene.
Flere lekre retter med fiskemat
Smørbrød med varm fiskepudding, plommetomater og remulade
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Del fiskepuddingen i cirka en centimeter tykke skiver.
Stek skivene på begge sider i en panne med litt smør til de har fått en lys og gyllen farge.
Rist landbrødskivene slik at de blir sprø. Smør på remuladen i bunnen, legg på plommetomatskivene og salaten.
Topp smørbrødet med den varme nystekte fiskepuddingen. Server ovnstekte potetbåter og en god ketchup ved siden av.
Sendt inn av
Foto: Ulla Westbø/H2W
Drikke som passer til denne oppskriften
