Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Domaine Horgelus Colombard Sauvignon 2012 (51698)er en herlig sommervin med fersk, frisk og god frukt, samt god sitrusbitterhet i ettersmaken. Et utmerket følge til alt av reker, salater, asparges og andre sommerlige retter. Eller bare når du har lyst på et glass hvitvin.
Med bare 11,5 prosent alkohol sliter den heller ikke når gradestokken kryper oppover. Den har også bedre fylde og frukt enn hva vi er blitt vant med fra Gascogne.
Liten produsent
Så lages da også Horgelus i mikroskopiske volum sammenlignet med Gascogne-målestokken. Og særlig sammenlignet med Tariquet. Domaine Horgelus teller bare 35 hektar inkludert skog, mens Tariquet disponerer mer enn 1000 hektar med vinmarker.
Gascogne-regionen er nettopp slik, en myriade av små ukjente vinprodusenter og noen få store, internasjonale brands. Råvaren og utgangspunktet er imidlertid de samme: Hvite druer, særlig ugni blanc, som tidligere gikk til destillering av armagnac, men som på grunn av stadig svakere etterspørsel etter de sterke sakene, mer og mer finner veien inn i den typiske lette fruktige Gascogne-stilen.
Mer karakter og aroma
Denne vinen hadde nok ikke blitt like populær om den var laget av den nøytrale ugni blanc alene. Colombard er noe mer karakterfull. Men stadig flere inkluderer den langt mer aromatiske sauvignon blanc for å få fart på sakene. Og det er nettopp det Horgelus har gjort.
