Nå kan du gratis få
Ukens vin som e-post
. Se lenger ned for mer informasjon.
Ukens vin derimot tåler det meste. Spanske
Muruve Roble 2004/2005 (15402)
har både muskler og smakskraft nok til å blidgjøre selv den mest svartgrillete biffen. Denne vinen har mye av alt: Kjøttfulle bær, fatkrydder, lakris, tanninbitt samt varme og sødme fra alkoholen.
Aase Jacobsen
Foto: Eva Brænd
Gamle vinstokker + sandjord
Den trives best sammen med mat siden den lett kan bli for tøff på egenhånd. Er du på jakt etter en kosevin, er altså ikke dette riktig adresse. Så kommer den da også fra området
Toro
, lengst vest i Spania, nesten på grensen til Portugal. Her lages det
veritable muskelbunter
av druen
tinta de toro
som ellers i Spania er mest kjent som
tempranillo
.
Årsaken til at denne druen blir så annerledes her, er å finne i luften. Et varmere og tørrere klima med bare halvparten av nedbøren i Rioja gir i kombinasjon med gamle lavtytende vinstokker druer med mye kraft. Særlig når plantene vokser i et skrint jordsmonn som Toros sandjord.
Økt interesse
Toro har lange tradisjoner som produsent av viner med mye smak, men det var først da det for ti år siden begynte å bli for trangt hos naboen
Ribera del Duero
, at det for alvor tok av.
Mange bodegaer med investeringsbehov søkte vestover og landet i Toro som altså har opplevd en
voldsom økning i interessen
utenfra. Men den familieeide bodegaen Frutos Villar har laget vin i regionen i nesten hundre år.
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Spania
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra
Apéritifs polliste
eller
søke
deg frem til de varene du er ute etter.
Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP
Ukens vin på MMS:
Send
UKENS
til
2004
, og du mottar Ukens vin - med
bilde og fyldig tekst - én uke før publisering.
Les mer her
(klikk)
Ukens vin på SMS:
Send
VARSLE UKENSVIN
til
1986
, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke.
Les mer her
(klikk)
Ukens vin på WAP:
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)
Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag
, altså
én dag før alle andre
kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt
gratis
.
Spania
