Dagens rett

Foto: (Synøve Dreyer)

Med bacon blir alt så mye bedre

Noe så enkelt som squash surret i bacon og lagt på grillen blir til den mest fristende snacks-middag. Husk lage ekstra stor porsjon.

06 Juni 2024 - 00:00

Du kan godt bruke denne retten som tillegg til den øvrige grillmenyen, som del av et koldtbord - eller den kan spises som den er med brød eller potetmos ved siden av.

Squashkubber med bacon på grillen

Fremgangsmåte

Skjær squashen i kubber - først på langs og deretter på tvers - ca 7-8 cm lengde.
Lag marinade og mariner squashen i 20-30 minutter.
Ta opp av marinaden og la dryppe lett av.
Legg en paprikastrimmel på hver kubbe.
Rull baconskivene rundt kubbene.
Tre disse på et spyd av metall eller tre (de må legges i vann først).
Grill til fin gyllen farge.
Server alene eller som del av et koldtbord, evt sammen med grillet kjøtt eller fisk.

Her er flere oppskrifter med grønnsaker du kan legge på grillen

Og her finner du veldig mange deilige grillretter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

87 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Amundsen Hopbliminal Messages New England IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 50.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Petnat Rosé by Toni Hartl

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 198.80 kr Uten utvalg

86 POENG
Amundsen Helles Good Lager

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 52.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Georgia er Europas annerledes vinland

Georgia har sin egen språkfamilie, sitt eget kjøkken, sitt eget kirkesamfunn, sin egen polyfoniske sangtradisjon, og, ikke minst, en helt unik vinkultur. Kanskje det er derfor nordmenn trykker vinene til brystet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken