Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

88 POENG
Varenummer: 416101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
88 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

En herlig fyldig ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 19. juli 2022
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Nahe
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
17.7 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen og fyldig med integrert sødme, litt røyk.
Smak
Stor og bløt fyldig og leskende med integrert sødme, lette bittertoner, sitter godt.
Bruksområde
Sushi, meksikansk

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 19. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 17. juli 2020
    En flott utgave hvor syren balanserer sødmen veldig godt. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra sitrus, god moden gul frukt, fint mineralpreg bak.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat, sushi.
  • 16. september 2019
    En super svært karaktersterk, ikke helt tørr riesling til julematen. Kan nytes ellers også. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med litt røyk, fortsatt veldig ung, litt fersk i frukten.
    Smak: Stor og fyldig smak, god syre, god konsentrasjon lang syrlig ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Julemat.
  • 03. januar 2019
    En strålende riesling i denne prisklassen. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og innsmigrende med flotte frukt- og mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, noe sødme men den balanseres godt av syren, masser av frukt, nesten kjøttfull, lang ettersmak som føles overraskende tørr.
    Bruksområde: Sushi, krydret mat.
  • 15. september 2018
    En flott og smaksrik ikke ikke helt tørr hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av jordsmonn, grønne epler, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, godt mineralbitt, sitter lenge med litt fruktsødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, skalldyr, krydret mat.
  • 28. august 2014
    En morsom vin som tåler fem-seks til. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig fruktduft med litt røyk.
    Smak: Fruktig fyldig start, fin syre, bra fylde, mye frukt uvoer, sitter godt.
    Bruksområde: Salt eller røykt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Sterk paprika er et annet kjennetegn på en gulasj. I denne oppskriften er det brukt tabasco og chili. Foretrekker du en mildere smak, er paprikabasert en god løsning

  • 1 time

    Til denne retten trenger du ikke de mest eksklusive stykningsdelene. Med en deilige kremsausen kan vi love deg en matopplevelse.

  • 1 time 50 minutter

    Her er en oppskrift på tradisjonell lutefisk, men med spennende vri på tilbehøret. Grønne linser og sennepssaus passer utmerket som et alternativ til den tradisjonelle ertestuingen.

  • 20 minutter

    Rakefisk kan også brukes som fingermat Her har du en oppskrift med lefseruller med rakefisk.

  • 10 minutter

    Klart du kan lage sushi med rakfisk. Det gir en ekstra dimensjon. Du må prøve denne enkle oppskriften.

  • 2 timer

    Pekingand eller Crispy duck er en deilig rett med mange spennende smaker, og med den møre og sprø anden får du et festmåltid.

  • 4 timer

    Her får du oppskriften du trenger for at pinnekjøttet blir perfekt.

  • 1 time 30 minutter

    Lettsaltet og røkt lammelår er deilig, rustikk og smakfull mat som er perfekt å servere til dine og gjestene dine.

  • 20 minutter

    Oppskriften er en super måte å bli kvitt halve oster som er blitt dyttet bakerst kjøleskapet. Friteringen gir dem nytt liv.

  • 30 minutter

    Spareribs skal være spicy og saftige. Når du serverer de med blomkålsalat og annet snadder blir du en grillhelt.

  • 10 minutter

    Blomsterkålen er en krysning av grønnkål og rosenkål. Med denne smaksrike kinesiske wokretten kan kommer alle rundt bordet til å juble.

  • 15 minutter

    Denne retten er faktisk rask å lage det til tross for du trenger litt råvarer som du kanskje ikke har i skapet. Følg bare den enkle oppskriften.

  • 10 minutter

    Blåskjell er aller best i vintermånedene. Med deilig asiatiske smaker varmer denne retten garantert opp vintermørket.

  • 15 minutter

    Restene av grillmaten blir verdens beste baguette! Med grillet svinekjøtt, fyldig pâté, syltede grønnsaker, friske urter og chilimajones er det lett å bli hekta på denne deilige og smaksrike baguetten fra Vietnam.

  • 30 minutter

    Lage en deilig forrett eller smårett for to med råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker.

  • 20 minutter

    Denne herlige thailandske maissalaten smaker intenst av tropisk sommer. Solmodnetomater og saftig fersk mais møter hjerteskjell og intense smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet. Vi lover en real smaksbombe av et måltid.

Forsiden akkurat nå
De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte
+
Ukens vin

De lager en herlig dolcetto som kan bli din nye favoritt fra Piemonte

Fersk dolcetto er som skapt for sesongens meny, og denne er et supert kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet
+
Klubb
Desemberutgaven av Apéritif magasin 2022

Mye spennende førjulslesning i siste utgave av magasinet

Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken