Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

87 POENG
Varenummer: 416101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
87 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. juli 2021
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Nahe
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
17.7 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
Smak
Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
Bruksområde
Asiatisk, ost, sushi.

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og god ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god og aromatisk duft med fin karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse fin syre, god tørrhet restsødmen til tross, lang ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Asiatisk, ost, sushi.
  • 17. juli 2020
    En flott utgave hvor syren balanserer sødmen veldig godt. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra sitrus, god moden gul frukt, fint mineralpreg bak.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine bittertoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat, sushi.
  • 16. september 2019
    En super svært karaktersterk, ikke helt tørr riesling til julematen. Kan nytes ellers også. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med litt røyk, fortsatt veldig ung, litt fersk i frukten.
    Smak: Stor og fyldig smak, god syre, god konsentrasjon lang syrlig ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Julemat.
  • 03. januar 2019
    En strålende riesling i denne prisklassen. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og innsmigrende med flotte frukt- og mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, noe sødme men den balanseres godt av syren, masser av frukt, nesten kjøttfull, lang ettersmak som føles overraskende tørr.
    Bruksområde: Sushi, krydret mat.
  • 15. september 2018
    En flott og smaksrik ikke ikke helt tørr hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av jordsmonn, grønne epler, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, godt mineralbitt, sitter lenge med litt fruktsødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, skalldyr, krydret mat.
  • 28. august 2014
    En morsom vin som tåler fem-seks til. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig fruktduft med litt røyk.
    Smak: Fruktig fyldig start, fin syre, bra fylde, mye frukt uvoer, sitter godt.
    Bruksområde: Salt eller røykt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Sterk paprika er et annet kjennetegn på en gulasj. I denne oppskriften er det brukt tabasco og chili. Foretrekker du en mildere smak, er paprikabasert en god løsning

  • 1 time

    Til denne retten trenger du ikke de mest eksklusive stykningsdelene. Med en deilige kremsausen kan vi love deg en matopplevelse.

  • 1 time 50 minutter

    Her er en oppskrift på tradisjonell lutefisk, men med spennende vri på tilbehøret. Grønne linser og sennepssaus passer utmerket som et alternativ til den tradisjonelle ertestuingen.

  • 20 minutter

    Rakefisk kan også brukes som fingermat Her har du en oppskrift med lefseruller med rakefisk.

  • 10 minutter

    Klart du kan lage sushi med rakfisk. Det gir en ekstra dimensjon. Du må prøve denne enkle oppskriften.

  • 2 timer

    Pekingand eller Crispy duck er en deilig rett med mange spennende smaker, og med den møre og sprø anden får du et festmåltid.

  • 4 timer

    Her får du oppskriften du trenger for at pinnekjøttet blir perfekt.

  • 1 time 30 minutter

    Lettsaltet og røkt lammelår er deilig, rustikk og smakfull mat som er perfekt å servere til dine og gjestene dine.

  • 20 minutter

    Oppskriften er en super måte å bli kvitt halve oster som er blitt dyttet bakerst kjøleskapet. Friteringen gir dem nytt liv.

  • 30 minutter

    Spareribs skal være spicy og saftige. Når du serverer de med blomkålsalat og annet snadder blir du en grillhelt.

  • 10 minutter

    Blomsterkålen er en krysning av grønnkål og rosenkål. Med denne smaksrike kinesiske wokretten kan kommer alle rundt bordet til å juble.

  • 15 minutter

    Denne retten er faktisk rask å lage det til tross for du trenger litt råvarer som du kanskje ikke har i skapet. Følg bare den enkle oppskriften.

  • 10 minutter

    Blåskjell er aller best i vintermånedene. Med deilig asiatiske smaker varmer denne retten garantert opp vintermørket.

  • 15 minutter

    Restene av grillmaten blir verdens beste baguette! Med grillet svinekjøtt, fyldig pâté, syltede grønnsaker, friske urter og chilimajones er det lett å bli hekta på denne deilige og smaksrike baguetten fra Vietnam.

  • 30 minutter

    Lage en deilig forrett eller smårett for to med råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker.

  • 20 minutter

    Denne herlige thailandske maissalaten smaker intenst av tropisk sommer. Solmodnetomater og saftig fersk mais møter hjerteskjell og intense smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet. Vi lover en real smaksbombe av et måltid.

Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken