Stekt kveite med appelsin

Interessen for vår oppskriftskonkurranse der temaet er kveite er overraskene stor. Hver dag presenterer vi en utvalgt rett. Husk at førstepremien er en tur for to til Chile! Se dagens oppskrift og les mer om konkurransen.

Redaksjonen

12 August 2004 - 16:08

Her kan du sende inn din egen konkurranseoppskrift

Stekt kveite med appelsin

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 250 grader.

Hakk først løk og persille, hvor finhakket man vil ha det er opp til en selv. Smør deretter en ildfast form. Så helles appelsinjuice oppi formen til bunnen skjules. Legg så kveita oppi og krydre med 1 ts salt og ½ ts pepper. Dryss over løken, og putt litt smør med fisken.

Deretter puttes formen inn i ovnen i 20 min. Ta så ut formen - dryss over persillen og la den stå i ovnen i 4-5 minutter til.

Pynt retten med noen appelsinbåter, og servér gjerne fisken med nypoteter og friske grønnsaker.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Monica Wilhelmsen

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2009

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 153.90 kr Bestillingsutvalg

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken