Test av østerriksk riesling - Kamptal

Kamptal markerer seg som en trygg og god kilde for riesling.
Redaksjonen
26 Juni 2009 - 17:12

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Kamptal

÷ (90p)
Hirsch Zöbing Gaisberg Riesling 2007
Weingut Hirsch
Østerrike - Kamptal
10984 VSD - kr 259,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Gylllengul. Rik og aromatisk duft, svært elegant med fine mineraltoner, blomster og snev av honning.
Smak: Følger duften, flott fylde med veldig deilig og leskende syre, noe sødme, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Smaksrikt lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (2007) (19.05.09)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (89p)
Gobelsburg Zöbinger Heiligenstein Riesling 2006
Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
56421 Vectura - kr 199,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Elegant duft med rike frukttoner, svært kjøttfull frukt, en del tropiske toner, også lime, noe honning og hvite blomster samt mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig fast og godt mineralpreg, veldig lang ettersmak med mye krydder og sitrusfriskhet. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En rik men samtidig elegant vin med flott karakter. Vil utvikle seg videre i minst sju år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Heiligenstein Riesling 2007
Weing. Hirsch
Østerrike - Kamptal
46666 VSD - kr 259,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Gyllengul. Flott utviklet duft med nydelige petroleumstoner, ganske rik med sødmefylt frukt, honning og mineraler.
Smak: Følger duften, flott syre, veldig god fasthet, stor kraft, sitter veldig godt og lenge med deilig innslag av krydder. (2007)
Bruksområde: Allround gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En veldig rik men samtidig elegant og lett utviklet vin som vil utvikle seg videre i minst seks år til. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (19.05.09)
Laget av: 100 % riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Riesling Kammerner Gaisberg 2008
Weing. Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
58440 Vectura - kr 237,80 (75cl)
Tilleggsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gyllengrønn. Ganske rik fruktig duft med gule og grønne epler, saftige pærer, flintaktig mineralpreg.
Smak: Fyldig anslag, en del mineralfedme, gode ganske så faste syrer, tydelig mineraltoner, men også veldig mye frukt, tørker veldig godt mot slutten. (2008)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En ganske rik og fruktdrevet vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (19.05.09)
Laget av: 100% riesling.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Gobelsburg Riesling Urgestein 2007
Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
43987 Vectura - kr 168,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Litt dempet duft med fine sitrustoner, gule epler og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, veldig frisk med god tørrhet utover, slank og ren stil, fint mineralpreg i finishen. (2007)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En veldig klassisk og god riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Riesling Zöbing 2007
Weing. Hirsch
Østerrike - Kamptal
34353 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Lys gyllen. Ganske rik duft med tydelig jordsmonnspreg, modne frukttoner og honning.
Smak: Fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre, god tørrhet utover, fint mineral- og fruktpreg i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god fruktdrevet vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Gobelsburger Riesling 2008
Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
43988 Vectura - kr 135,30 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Rund duft med innslag av tropisk frukt, sitrus, gule og grønne epler samt krydder og tydelig mineralpreg.
Smak: Fruktig anslag, krydret og frisk med god tørrhet utover, sitter veldig godt med grapefrukt og pepper i finishen. (2008)
Bruksområde: Grønnsaksretter, asparges med oljedressing.
Vurdering: En ung og frisk vin som holder fint tre år til. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (19.05.09)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(85p)
Loimer Riesling Lagenlois 2007
Weing. Loimer
Østerrike - Kamptal
46099 VSD - kr 159,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Lys lys gulgrønn. Delikat frisk og ren duft med grønne frukttoner samt litt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, som duften, veldig god syre, skikkelig crispy, men harmonisk, grønne frukttoner i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En sommerlig frisk og svært leskende hvitvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Bründlmayer Kamptaler Terassen Riesling 2007
Willi Bründlmayer
Østerrike - Kamptal
46486 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Lys gyllen. Fin åpen duft med modne epler, noe petroleum, honning, blomster.
Smak: Bløtt anslag, god syre, slank men likevel god frukt, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Fisk med lett saus.
Vurdering: En moden og drikkeklar vin for de neste to årene. Godt kjøp. 85 p (2007) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

Søte viner fra Kamptal

÷ (92p)
Gobelsburg Riesling Trockenbeerenauslese 2007
Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
56422 Vectura - kr 238,90 (37,5cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gyllengul. Imponerende rik og deilig duft med flotte botrytistoner, eksotisk karakter, honning, tørket frukt, nøtter, aprikos, fersken.
Smak: Svært fyldig anslag, stor viskositet, veldig god syre, innbydende sødme, sitter veldig godt med deilig friskhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Meditasjonsvin, rike kaker eller desserter.
Vurdering: En flott TBA som vil holde i mange tiår. Meget godt kjøp. 92 p (2007) (19.05.09)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Gobelsburg Riesling Auslese 2007
Schloss Gobelsburg
Østerrike - Kamptal
Vectura - ca. kr 177,80 (37,5cl)
Kun Horeca
Red & White
Farge og duft: Lys gyllengul. Deilig frisk og aromatisk fruktig duft med fersken, moden epler, aprikoser og honning.
Smak: Fruktig anslag, balansert sødme, veldig god syre, slank og frisk med fine limetoner som gir en veldig frisk finish. (2007)
Bruksområde: Fruktbaserte desserter, lettere kremkaker.
Vurdering: En frisk og deilig dessertvin for de neste 10 årene. Godt kjøp. 88 p (2007) (19.05.09)
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence
Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her