Drikke
Test av sancerre - Ärgang 2011

Test av sancerre - Ärgang 2011

Aase E. Jacobsen
29 August 2013 - 14:28

Vinene fra 2010 er i fÄtall, men selv om Ärgangen generelt oppleves Ä vÊre pÄ nivÄ med 2012, var ikke vinene i denne testen helt overbevisende. Et annet problem er en feilprosent 20. SÄ mange som 10 flasker hadde til dels kraftig korkfeil hvilket er mye. Om flere produsenter hadde brukt skrukork, hadde nok feilprosenten vÊrt lavere. Sancerre er jo en veldig transparent vinstil hvor det friske og litt grÞnne aromabildet lett forstyrres av urenheter.

Slik ble blindtesten gjennomfĂžrt
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Karin Dejeborn, Bagatelle, Simon Zimmermann, Lysebu og Peter Sand DÞrstad, Grefsenkollen.

Testen, som ble gjennomfÞrt 12. og 19. juni 2013, omfatter 45 viner fra Sancerre. Smakingen ble foretatt blindt etter Ärgang. Panelet fikk ingen Þvrige opplysninger om produktene fÞr smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til Ä avslÞre glassenes innhold. FÞrst etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig pÄ polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. juli 2013. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Sancerre, Ärgang 2011

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest nÄr kveite stÄr pÄ menyen, og med denne italienske vrien pÄ oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besÞkt Tabuno i BjÞrvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

GjĂžr biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

GjĂžr biffen saftig og smakssterk

Denne sÞndagen blir det saftig biff med bÞnnesalat og epler som ikke er sÄ snille som de kan hÞres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

En drink som smaker av hylleblomst og lÞfter om vÄr
Ukens drink

En drink som smaker av hylleblomst og lÞfter om vÄr

Det er akkurat det vi trenger nÄ som vinteren er pÄ vei til Ä gi slipp.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By pÄ en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest nÄr kveite stÄr pÄ menyen, og med denne italienske vrien pÄ oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besÞkt Tabuno i BjÞrvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Chianti-klassiker har fĂ„tt ekstra pĂ„fyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fĂ„tt ekstra pĂ„fyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i sĂŠrdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjĂžttretter. Her fĂ„r du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

GjĂžr biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

GjĂžr biffen saftig og smakssterk

Denne sÞndagen blir det saftig biff med bÞnnesalat og epler som ikke er sÄ snille som de kan hÞres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her